В прошлом году сеть Красное&Белое уже завозила Belle-Vue и вроде как тоже под новый год. Маленькая баночка 0.33л совершенно потерялась в углу на фоне ценника в 80р и стоящих рядом здоровых бутылок. Но глаз не обманешь, особенно когда я специально захожу в поиске новинок. Желание брать возникло из-за страны-изготовителя: Бельгия. Историческая вотчина и даже возможно родина разного рода вишнёвых элей. Посмотрим, как смотрится их масс-маркет на фоне нашего, ибо российские производители во фрутбирах откровенно не радуют.
Описание от маркетологов КБ:
Belle-vue — освежающее летнее фруктовое пиво, варится на основе сорта Lambic с добавлением ягод вишни. Именно при смешении пива Lambic и кислых вишен получается неповторимый напиток глубокого рубинового цвета, обладающий отличительным тонким вкусом и ароматом. Belle-vue — один из самых знаменитых бельгийских брендов фруктового пива. Впервые был сварен в 1913 году в одной из брюссельских коммун Моленбек-Сен-Жан на пивоварне Belle-Vue.
- Изготовитель: Бельгия, Брюссель, пос. Sint-Pieters-Leeuw, пивоварня Belle-Vue
- Стиль: Fruitbeer
- Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, концентрат сока вишни, пшеница, сахар, концентрат сока бузины, вишня, ароматизаторы, хмель, регулятор кислотности: лимонная кислота, специи(натуральная апельсиновая цедра, кориандр), подсластитель: ацесульфам калия
- ТТХ: алкоголь 4.1%, ЭНС 12.85%, калорийность 45 ккал/100 мл, срок годности 12 месяцев
- Рейтинг Untappd: 3.32/5
- Розлив: 07 октября 2021
Пивоварня входит в концерн Anheuser-Busch InBev. Сей пивгигант известен покупкой множества производств, однако не портит исторически сложившееся производство. По крайней мере я таких случаев не знаю.
Завидев подсластитель пошёл гуглить что из себя представляет ацесульфам калия. Вроде бы ничего опасного. После диетической кока-колы с её вреднющим аспартамом начинаешь поневоле опасаться добавок. Охладил, наливаю.
Пена низкая, скорость оседания средняя.
Цвет рубиновый, глубокий.
Аромат слегка подбродившей сладковатой вишни. Хорош!
Во вкусе всё та же кисло-сладкая подбродившая вишня. Сладость средняя: с одной стороны не шибает по вкусовым рецепторам и не скатывается в компот, как любят у нас делать в бюджетках, с другой всё же сладко. Насыщенность вкуса вишней вполне нормальная. Чувствуется натуральность компонентов. Концентрированного сока как положено влили, не зажмотили, и ягоду вишни добавили.
Карбонизация умеренная. Пьётся приятно и легко.
Совершенно кстати не ламбик, тут до настоящего ламбика с вишней как пешком из Москвы до Китая. Но это и по цене понятно было изначально.
- Достоинства: вкус, аромат
- Недостатки: хотелось бы сахара поменьше
- Абсолютная оценка(качество): 4.0 из 5
- Относительная оценка(цена-качество): 4.0 из 5
- Вердикт: хорошее вишнёвое пиво, ну или хороший пивной напиток по нашему законодательству. Не топ далеко, однако выше среднего уровня. Годится в употребление и однозначно стоит своих денег. Рекомендую если вы любите фрутбиры.
Поддержите автора лайком и подпиской, внесите свой вклад в ежедневное создание новых публикаций. Другие публикации от Пивного Альянса Блоггеров Дзена можете найти по хештегу #ПАБД
