Ну кто же про бифидо- и лактобактерии не слышал. Но что же это такое? Где они обитают? Для чего нам нужны? И так ли полезны, как все говорят?
Что такое бифидо- и лактобактерии
Лактобактерии имеют другое название "лактобациллы". Но звучит это страшно, поэтому друзья рекламщики сделали название менее отталкивающим. Лактобациллы - это одни из важнейших молочнокислых бактерий.
Где их можно найти? У них два места обитания: женская половая система и кишечник. К слову, их достаточно много в грудном молоке. Поэтому младенцев рекомендуют хотя бы какое-то время кормить именно грудным молоком. И по возможности не переходить на детское питание. Ведь с грудным молоком в организм ребенка попадает очень много полезных веществ.
Бифидобактерии - что-то на подобии родственника лактобактерии. При том же грудном вскармливании у ребенка в кишечнике появляется около 80% именно бифидоктерий.
К чему приводит нарушение работы кишечника
Ну конечно это имеет плачевные последствия. А причиной этому становятся антибиотики и стресс. Часто врачи забывают прописывать бифидо- и лактобактерии, чтобы помочь кишечнику. То ли они думают, что каждый об этом и так знает, то ли не придают этому значения. А после антибиотиков, особенно после нескольких курсов, кишечник становится подверженным различным проблемам.
Например, это может быть синдром раздраженного кишечника. К слову, от него страдают чаще дети, но и среди взрослых такая проблема встречается. Последствия стресса и антибиотиков на этом не заканчиваются. Вы можете столкнуться с появлением язвы и диабета. А уж о гастрите и говорить не стоит, легче сказать, у кого сейчас нет гастрита. Он уже для многих стал хроническим.
Чем полезны бифидо- и лактобактерии
Если о них так часто говорят, значит они что-то решают для организма. Давайте разберемся, в чем состоит их польза, и не надумана ли она.
Начнем с того, что лактобактерии участвуют в обмене веществ. Например, молочная кислота появляется с использованием углеводов, в том числе и лактозы. И в этом процессе задействованы вышеупомянутые бактерии. Бифидо- и лактобактерии создают кислую среду, иными словами щелочную. А эта среда защищает нас от многих патогенных бактерий и грибов. Так что большое спасибо этим двоих за защитную функцию. Именно в кишечнике любят размножаться патогенные организмы.
И вернемся еще раз к грудному вскармливаю. Когда молоко попадает в кишечник, то бифидо- и лактобактерии заботятся о пищеварении младенца. Когда ребенок приходит в этот мир, то в его организме не так много бактерий. И очень важно в этот момент насытить организм полезными бактериями. Которыми и являются бифидо- и лактобактерии. Это, сути, залог правильной работы пищеварения.
Когда эти бактерии попадают в организм, то они могут усиливать положительный эффект препаратов, которые принимаются для лечения. Или они могут снижать негативный эффект от таблеток.
Помимо всего этого, они способствуют усвоению кальция, железа и витамина D.
Еще больше о пробиотиках
Сейчас существует огромное количество видов. Но, к сожалению, еще нет научных подтверждений, что каким-то видом можно повлиять на лечение конкретных болезней.
Лактобактерии, которые получаем извне, стимулируют иммунную систему бороться с патогенами. Например, с кишечной палочкой. Однако лактобактерии не задерживаются в кишечнике.
Бифидобактерии, получаемые с пробиотиками, остаются в толстой кишке. Но для этого необходимо время, сразу эффекта не будет.
Как получать их. Добавьте в рацион кисломолочные продукты с маленьким сроком хранения. К тому же желательно добавить насыщенные жиры и клетчатку.
Если вы видите продукты, на которых написано, о повышенном содержании лактобактерий, то не берите его. Реклама обещает много, но бактерии так не работают, как обещано. К тому же избыток молочной кислоты аукнется. Это повлечет сбой в обмене веществ и нарушит микрофлору.
Будьте здоровы!