Лето у нас ассоциируется со множеством всего. Например, пляж, море, много солнца, комары и, конечно, мороженое. Вкус до боли знакомый из детства. Но полезно ли мороженое: плюсы и минусы будем разбирать в этой статье.
Что мы слышали от родителей по поводу мороженого? Что много есть нельзя, ведь горло болеть будет. Одни предостережения.
А некоторые родители еще и говорили про количество сахара в нем. Но это уже ближе к современности. Ранее же был не такой выбор мороженого. Вспомните пломбир в стаканчике. Да это лучшее мороженое, которое мы пробовали. Его вкуса уже нет или мы его все никак не можем найти.
Мороженое: плюсы и минусы. Чего больше
Начнем с приятного. Оно вкусное, иногда рука тянется купить его не только летом. Понятно, что оно приносит нам определенное удовольствие и повышает настроение.
Стимулируется выработка гормона счастья, а поэтому это охлажденное лакомство любят и дети, и взрослые. К тому же именно охлажденная сладость стимулирует дофамин — нейромедиатор. А он уж вызывает восторг.
Иными словами, если день не задался или даже неделя, то можно съесть мороженое. Не нужно доставать любимый алкоголь, чтобы поднять настроение. Можно воспользоваться другим способом.
Еще один плюс - сытость, которую оно дает. Состав довольно неплох с точки зрения энергетической ценности, поэтому съев мороженое можно побороть чувство голода. Там целый набор: углеводы, жиры и белки. К слову об этой троице, необходимо соблюдать правильное соотношение этих веществ в ежедневном рационе. По итогу порция холодного лакомства дает хороший запас энергии.
Из минусов - подсластители и разные добавки, которые продлевают срок годности продукта. Все эти добавки могут провоцировать вздутие и проблемы с ЖКТ.
И еще существует обратная сторона медали, которая связана с гормоном счастья. Мы можем получить обратный эффект. На эту тему есть статья в журнале «The American Journal of Clinical Nutrition». Вы можете ее перечитать. Основная мысль такая: чем больше мороженое вы едите, тем меньше радости и удовольствия оно вам приносит. Парадокс? Возможно.
Тут же из минусов нужно вспомнить высокое содержание сахара.
И обратная сторона большой энергетической ценности. Да, вы сможете прогнать голод. Но если вы стараетесь похудеть, то даже одной порции будет много за день.
Самое полезное мороженое
Согласитесь, что сейчас выбор огромный. Иногда глаза разбегаются из-за того, что выбрать невозможно. Столько вкусов, столько вариантов. Каждый сможет подобрать себе что-то.
Ходят слухи, что самое полезное мороженое - без добавленного сахара. Но количество калорий там не сильно отличается от обычного, поэтому можно не вестись на это. Все, что вам нужно знать: читайте информацию на этикетке. Чем больше там натурального, тем полезнее. А мороженое без сахара и жира не настолько полезнее, как нам рассказывают. Это очередной шаг рекламщиков.
Как вы понимаете, нужно внимательно смотреть на состав. И не есть эту сладость слишком часто. Ежедневно летом лучше ее не употреблять. Нужно знать меру, иначе это негативно отразится на здоровье.
Надеемся, что мороженое будет охлаждать вас, принося только радость и пользу.
Будьте здоровы!
