Съездила на рынок поговорить с продавщицей конфет,чтобы приобрести 30 сладких подарков для сельской школы. Продавец пообещала сделать всё в лучшем виде: заказать красивые коробки из жести и наполнить их только свежими и вкусными шоколадными конфетами,которыми сама торгует.
Немного пофотографировала продукты и цены на рынке ( с разрешения продавцов)
Купила голяшку говяжью без кости для супа 480 рублей за килограмм. Мясник сказал,что успела купить по старой цене. Скоро мясо подорожает.
Помидоры 180-200 рублей за килограмм. Купила пару штучек. Такие себе.
Гранаты узбекские вкусные 250 рублей за килограмм. Купила один. Муж сок давит.
Картофель 60 рублей
Капуста белокочанная 60 рублей
Купила ещё небольшую баночку донникового мёда на 320 рублей и 300 гр. клюквы на 80 рублей
В лавке антиквара на рынке полно всякой всячины. Сейчас вот коробка с ёлочными игрушками в отличном состоянии.
Супчик сварила вермишелевый с говядиной. Это любимый суп старшего сына. Так сердце щемит, что не общаемся...
Мясо сварила всё,что купила 1,5 кг. Сваренное мясо достала из кастрюли,положила в миску и натёрла измельчённым чесноком,перцем и солью. Накрыла крышкой,чтобы запахи смешались между собой и пропитали мясо.
Мясо разделила на 3 части -- на три дня. Одну часть мелко порезала для супа,одна часть для бутербродов и одна часть для пасты с мясной подливой.
Бульон для супа с говядиной готовлю в последнее время только коллагеновый. Он нежирный с высоким содержанием желатина. Можно готовить суп из куска мяса с жирком на косточке. В таком случае он будет очень ароматный и наваристый.
Вермишель кладу в самом конце, дожидаюсь пока закипит, минутку покипит и выключаю. В таком случае она не разваривается. Оставляю суп постоять. Очень вкусный супчик. Хоть и простецкий.
Ребёнок сегодня подскочил ни свет ни заря и отправился с однокурсниками кататься на коньках на ГУМ каток на бесплатный сеанс. Такой сеанс ежедневно в 9:00. Сказал,что людей было довольно много, в основном пенсионеры. Заплатил за аренду коньков 400 рублей. Коньки, говорит, очень хорошие.
Такой вот день.
Другие мои публикации:
Спасибо,что дочитали.
Доброго дня и доброго здоровья!
Берегите себя и своих близких!