Салат — достойный конкурент "Оливье". У гостей пользуется невероятным спросом!
Рада приветствовать вас на канале "Коллекция вкусов", где вы всегда найдёте множество простых и вкусных рецептов на каждый день.
✔️ Сегодня предлагаю вам очень удачную альтернативу одному из самых популярных салатов на праздничном новогоднем столе — "Оливье". Салат получается не менее сытным, и, как мне кажется, гораздо более вкусным! Гости такой салатик едят с огромным удовольствием, а после праздничного застолья он никогда не остаётся!
✨ Такой салат в последние несколько лет я обязательно готовлю на новогодний стол.
✨ Попробуйте — думаю, и вам он придётся по вкусу! 😍
✔️ Ингредиенты:
- шампиньоны свежие — 350 гр.;
- грудка копченая куриная — 250 гр.;
- лук репчатый — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- яйца — 3 шт.;
- картофель — 3 шт.;
- масло растительное — для жарки;
- майонез — для заправки
Приготовление ⤵️⤵️⤵️:
Филе копчёной куриной грудки нарезаю кубиками.
Лук мелко шинкую и обжариваю на сковороде с растительным маслом до готовности мягкости и золотистого цвета).
Отваренные картофель, морковь и яйца натираю на крупной тёрке.
Свежие шампиньоны мелко нарезаю и обжариваю на сковороде с растительным маслом до готовности.
Обжаренные лук и шампиньоны перекладываю на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков масла.
Ингредиенты подготовлены, теперь собираю салат слоями в следующем порядке:
- куриная грудка + сеточка из майонеза;
- обжаренные шампиньоны;
- обжаренный лук + сеточка из майонеза;
- картофель + сеточка из майонеза (но я предпочитаю перемешать картофель с майонезом сразу);
- морковь + сеточка из майонеза (я тоже перемешиваю морковь с майонезом сразу в отдельной миске);
- яйца + сеточка из майонеза
Отправляю салат в холодильник на час, чтобы слои пропитались, а затем можно подавать к столу! 🍽
Буду рада Вашим лайкам и комментариям. Подписывайтесь на канал "КОЛЛЕКЦИЯ ВКУСОВ" ⏩ Дзен // Инстаграм // Ютуб // TikTok