Французские гренки или французский тост - кусок хлеба смоченный во взбитом яйце и молоке, а затем обжаренный на масле. Рецепт впервые был упомянут в сборнике латинских рецептов, датированном IV или V веком н. э . Тогда хлеб вымачивали только в молоке, без яиц. В XV веке блюдо получило название "pain perdu" (в переводе с французского - "потерянный хлеб"), потому что, обычно, десерт делали из черствого хлеба. Ингредиенты: Всё ингредиенты можно пускать на глаз. Способ приготовления: Лучше жарить на среднем или сильном огне, так они получаться более сочные и с аппетитной корочкой. Приятного аппетита))
Французские гренки или французский тост - кусок хлеба смоченный во взбитом яйце и молоке, а затем обжаренный на масле.
Рецепт впервые был упомянут в сборнике латинских рецептов, датированном IV или V веком н. э . Тогда хлеб вымачивали только в молоке, без яиц.
В XV веке блюдо получило название "pain perdu" (в переводе с французского - "потерянный хлеб"), потому что, обычно, десерт делали из черствого хлеба.
Ингредиенты:
- Хлеб
- Яйца
- Сахар
- Молоко
- Сливочное масло для жарки
Всё ингредиенты можно пускать на глаз.
Способ приготовления:
- Хлеб нарезать на ломтики.
- Яйцо смешать с сахаром и взбить до однородной массы. Можно добавить молоко, так гренки получатся более нежные.
- В разогретую сковороду добавить сливочное масло. Обжарить гренки.
Лучше жарить на среднем или сильном огне, так они получаться более сочные и с аппетитной корочкой.
Приятного аппетита))