Сегодня будем готовить соте из баклажанов. Я купила для этого блюда 3 баклажана, 4 красных томата (всё остальное у меня есть дома). Ещё нужно: 4 зубчика чеснока, перец сладкий - 4 шт., большая луковица (1-2)шт., зелень и специи. Лук режем и отправляем в сковороду жарить. Далее режем сладкий перец, добавляем к луку. Пока все это жарится, режем на крупные кубики баклажаны и томаты. Лук с перцем солим, добавляем баклажаны. Жарим минут 10 на среднем огне. Финальный штрих - помидоры, чеснок, зелень. Посолить, если нужно. Тушить ещё минут 5. Готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Сегодня будем готовить соте из баклажанов.
Я купила для этого блюда 3 баклажана, 4 красных томата (всё остальное у меня есть дома).
Ещё нужно: 4 зубчика чеснока, перец сладкий - 4 шт., большая луковица (1-2)шт., зелень и специи.
Лук режем и отправляем в сковороду жарить.
Далее режем сладкий перец, добавляем к луку. Пока все это жарится, режем на крупные кубики баклажаны и томаты.
Лук с перцем солим, добавляем баклажаны.
Жарим минут 10 на среднем огне.
Финальный штрих - помидоры, чеснок, зелень. Посолить, если нужно. Тушить ещё минут 5. Готово!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!