Результат:
Сытное блюдо на ужин, может даже званый =)
Понадобится:
- яйца куриные 5 шт
- вода 25 мл
- масло без запаха
- #фарш куриный 400 гр
- лук репчатый 1 шт
- укроп свежий
- сыр твердый 80 гр
- соль, перец, специи по вкусу
Инструменты:
- блинная сковорода
- лоток для запекания
- весы
Дальше:
- Взбить яйца с подсоленной водой и испечь 5 одинаковых блинчиков, остудить.
- В блендере смешать лук, укроп. Добавить в фарш и хорошо вымесить.
- Выложить на каждый блинчик фарш, свернуть в трубочку, трубочки уложить в смазанную маслом форму для запекания, посыпать сыром и запекать 25 минут при 200 С.
PS
Можно смешать майонез с укропом и сначала смазать блинчик получившимся соусом, только потом выложить фарш (без укропа).
Возможно #бризоль с песто тоже получится вкусной =)
Если в яйца не добавить воду, #блинчики получаются слишком толстые.
