Нам понадобится: Белок 100 гр Сахарная пудра 200 гр Кукурузный крахмал 1 ч.л. Для приготовления безе можно взять готовый яичный белок в бутылках (продается в Metro и Лента). Взбиваем белок с пудрой до белого цвета, добавляем крахмал. Смесь для безе не должна стекать с венчиков, имеет плотную структуру и на венчиках должна висеть "клювиком". Распределяем в кондитерские мешки и заливаем в понравившуюся форму. Ставим в духовку на 100 ° на 1.5 часа. #рецепт безе #домашнее безе #безе #как приготовить безе #кондитерские изделия #кондитерская #кондитерскаяшкола #кондитер
Нам понадобится:
Белок 100 гр
Сахарная пудра 200 гр
Кукурузный крахмал 1 ч.л.
Для приготовления безе можно взять готовый яичный белок в бутылках (продается в Metro и Лента). Взбиваем белок с пудрой до белого цвета, добавляем крахмал. Смесь для безе не должна стекать с венчиков, имеет плотную структуру и на венчиках должна висеть "клювиком". Распределяем в кондитерские мешки и заливаем в понравившуюся форму. Ставим в духовку на 100 ° на 1.5 часа.
#рецепт безе #домашнее безе #безе #как приготовить безе #кондитерские изделия #кондитерская #кондитерскаяшкола #кондитер