Ага, в «Красное & Белое» аккурат перед всеми любимыми декабрьскими праздниками завезли новинку из «обезьяньей» линейки от порядком опостылевшего своими пенными копипастами немецкого завода «Eichbaum». К слову, оформление строго соответствует времени года и настроению. Вот только есть сомнения, что перед нами пиво, да и надпись «beer-mix» жирно намекает на как минимум посторонку в списке ингредиентов. В общем, сейчас я расскажу об испытуемом подробнее.
Начать стоит с ТТХ: объёмная доля алкоголя - 4% (маловато для зимнего сорта, не находите?), экстрактивность начального сусла - 14.2%, уровень горечи - 11 IBU. В составе указаны: вода, ячменный солод, экстракт хмеля, сахарный сироп, концентрированные яблочный и лимонный соки, диоксид углерода, ароматизаторы натуральные.
Вскрываем жестянку!
Цвет содержимого посуды светло-золотистый, чистый, абсолютно прозрачный. Пены нет.
Аромат откровенно странный: здесь сплелись яблочный сок, корица и лёгкий аптечный душок с затхлостью (впрочем, последняя парочка постепенно уходит по мере нагревания). На вкус эта штука более всего напоминает лимонад: сладкий, но с небольшой кислинкой, пряный, хорошо газированный, немного химозный. На финише проявляется слабая, но не очень приятная горчинка (явно не от хмеля). Ну хоть этанол замаскировали по-человечески и на том спасибо.
Вердикт: ерунда какая-то! От пива тут не осталось ни-че-го. Не рекомендую!
PS: розлив от 22/11, дегустация от декабря. Брал за 69р.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забудьте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
Читатель, желаний своих не стыдись!
Тексты ищи про пенное!
На хэштэг #пабд скорей подпишись!
Обзоры здесь обалденные!
#пабд #beerslog #beerbloggersrussia #radler #красное и белое #кб