Для приготовления блинчиков нам понадобится подготовить следующие продукты:
- Яйцо. 2 шт.
- Мука. 130 гр.
- Молоко. 250 мл.
- Сахар. 30 гр.
- Растительное масло.
В чашке смешиваем все ингредиенты и размешиваем венчиком.
Теперь тесто процедим через сито чтобы очистить массу от мелких комочков муки.
Если хотите чтобы блины были более воздушными, тогда возьмите чайную ложку. Соды на кончике. И погасите её уксусом.
Чтобы блины меньше пригорали, в тесто наливаю растительного масла.
Ставим сковородку на плиту и греем её.
Половником наливаем смесь на сковороду и жарим с двух сторон.
Блин готов. Приятного аппетита!