Будь здоров! Сегодня поговорим про #глютен ! ГЛЮТЕН ЧЕМ ЖЕ ОН НЕУГОДЕН НАШЕМУ ОРГАНИЗМУ? #Клейковина, содержащаяся в крупах - #пшеница, рожь, ячмень: 🔴 является кормом для патогенной микрофлоры кишечника, нарушает всасывание витаминов и минералов (железо,цинк, магний и др.) и ☝️восполнять дефициты с помощью БАДов неэффективно, пока в рационе есть глютеносодержащие продукты; 🔴 повышает уровень общего воспаления, в разы увеличивая риск развития аутоиммунных заболеваний. Все вышеперечисленное касается в том числе и тех, кто не страдает явной непереносимость глютен - целиакией. Чем же заменить, спросите вы, а вот чем: 🍎 рис 🍎гречка 🍎 амарант 🍎 киноа 🍎 булгур 🍎 бурый необработанный рис А так же изделия из них. Полезно? Ставь лайк!
Будь здоров! Сегодня поговорим про #глютен !
ГЛЮТЕН ЧЕМ ЖЕ ОН НЕУГОДЕН НАШЕМУ ОРГАНИЗМУ?
#Клейковина, содержащаяся в крупах - #пшеница, рожь, ячмень:
🔴 является кормом для патогенной микрофлоры кишечника, нарушает всасывание витаминов и минералов (железо,цинк, магний и др.) и ☝️восполнять дефициты с помощью БАДов неэффективно, пока в рационе есть глютеносодержащие продукты;
🔴 повышает уровень общего воспаления, в разы увеличивая риск развития аутоиммунных заболеваний.
Все вышеперечисленное касается в том числе и тех, кто не страдает явной непереносимость глютен - целиакией.
Чем же заменить, спросите вы, а вот чем:
🍎 рис
🍎гречка
🍎 амарант
🍎 киноа
🍎 булгур
🍎 бурый необработанный рис
А так же изделия из них.
Полезно? Ставь лайк!