Календарь показывает вторую половину декабря. Это значит, скоро мы будем встречать Новый год! Самый замечательный и самый любимый праздник у все россиян.
Наверняка многие уже продумали своё новогоднее меню.
Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Елизавета, я приветствую вас на моём канале!💥
Самым желанным и частым гостем на любом столе являются, конечно же, салаты. Рецепты разнообразных салатов есть в арсенале любой хозяйки.
Сегодня, мне хотелось предложить вам свои варианты салатов, которые вам могут понравиться.
Все фото принадлежат автору статьи.
Приготовление салатов не займёт много времени. Главное заранее отварить все ингредиенты, которые должны быть варёными.
Приступим к приготовлению!
Салат № 1 Курица, ананас, сыр, грецкий орех.🥗
Такой салат получается одновременно простым и изысканным. Продукты все простые и их можно купить в любом магазине.
Ингредиенты:
Куриное филе (отварное) 2 шт.
Ананасы консервированные - 150-200 гр.
Яйца 3 шт.
Твёрдый сыр 100 гр.
Майонез 150 гр.
Грецкий орех 100 гр.
Петрушка 20 гр.
Укроп 20 гр.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1.
Необходимо отварить все ингредиенты.
Яйцо сварить на медленном огне 10 -12 минут, остудить и почистить.
Куриную грудку отварить в подсолённой воде с лавровым листом, луком и перцем горошком. Время приготовления 20-25 минут, после закипания, затем остудить.
Формировать салат удобно с помощью кулинарного кольца, которое необходимо поместить на плоскую тарелку.
Шаг 2.
Куриное филе нарезать кубиками и уложить на дно тарелки.
Сделать на поверхности куриного филе майонезную сетку.
Шаг 3.
Ананасы консервированные нарезать кубиками и разложить наверх куриного филе. Один кружочек ананаса оставить для украшения салата.
Шаг 4.
Что-бы салат, приобрёл более яркий оттенок. Следующий слой будет из рубленной зелени.
Укроп, петрушку мелко порезать и выложить на ананас.
Шаг 5.
Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке, уложить сверху слоя зелени.
Смазать сыр майонезом.
Шаг 6.
Яйца разделить на белки и желтки.
Белки натереть на мелкой тёрке.
Слой слегка смазать майонезом.
Шаг 7.
Желтки натереть на мелкой тёрке. Выложить в виде ободка по краю салата.
Шаг 8.
В середину блюда выложить кружочек ананаса.
Грецкий орех измельчить на миксере. Заполнить пространство внутри кольца из желтка и ананаса.
Салат можно украсить разными ягодами, которые есть под рукой. Они придадут салату яркий оттенок.💫
Дайте постоять в холодильнике 30-50 минут и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!!!💦
Салат № 2. С маслинами, помидорами, огурцами и капустой.💛
Хрустящий, витаминный и вкусный салат! Этот салат получается ярким на вид и полезным на вкус.
Ингредиенты:
Капуста 300 гр.
Огурец 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Помидор 1 шт.
Маслины 250 гр.
Зелень: укроп, лук, петрушка.
Сок лимона 1 ч.л.
Масло оливковое по вкусу.
Приготовление салата:
Приготовить все необходимые продукты.
Капусту, огурец нарезать соломкой. Помидоры, болгарский перец нарезать кубиками. Зелень мелко порубить. Маслины нарезать кружочками.
Все нарезанные овощи сложить в салатник. Добавить соль, чёрный перец, сок лимона, оливковое масло по вкусу.
Перед подачей салат хорошо перемешать.
Приятного аппетита и крепкого здоровья!
Салат № 3. "Курица с грибами и грецкими орехами"🥗
Слоёный и сытный салат из вполне доступных ингредиентов. Это салат хорошо подойдёт для праздничного и семейного стола.
Ингредиенты:🍄
Куриный окорочок (копчёный) или куриное филе (отварное) 200-300 гр.
Лук 1 шт.
Грибы шампиньоны - 200 гр.
Яйцо 4 шт.
Сыр 100 гр.
Грецкий орех 200гр.
Чеснок 1 зубчик.
Сметана, майонез по 200 гр.
Для украшения зелёный лук и укроп.
Приготовление салата:
Формировать салат удобно с помощью кулинарного кольца, которое необходимо поместить на плоскую тарелку.
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Шаг 1.
Курицу нарезать мелко, кубиками и уложить на дно тарелки.
Сделать на поверхности куриного филе майонезную сетку.
Шаг 2.
Лук нарезать кубиками. На сковороде разогреть растительное масло. Выложить в сковороду лук и обжать 5 минут до золотистого цвета.
Грибы хорошо промыть и нарезать кубиками. Добавьте грибы на сковородку и обжарить 10-15 минут. Затем остудить до комнатной температуры и выложить на слой из курицы.
Шаг 3.
Сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке. Добавить майонез. Всё хорошо перемешать. Выложить на слой из грибов.
Шаг 4.
Яйцо натереть на мелкой тёрке. Выложить на сырный слой. Поверх сделать сетку из майонеза.
Шаг 5.
Последний слой - это грецкий орех.
Орехи измельчить на блендере. Выложить поверх яйца.
Салат украсить зелёным укропом и гранатом.
Дайте салату настояться 30-50 минут и можно подавать к столу.
Приятного аппетита, дорогие читатели!
Желаю удачи в приготовлении и отличного настроения!
Рада, что посетили мой канал, заглядывайте обязательно!
Будет много интересных, простых и вкусных рецептов.😊
#новый год #еда #рецепты #салаты на праздничный стол #вкусные салаты #подборка салатов на праздник #вкусно и увлекательно