Один из простых, но очень вкусных рецептов. Справится даже тот, кто у плиты ни разу не стоял!
В приготовлении печени самое главное вовремя её снять с огня. Чтобы не получилось так, что вы едите камень.
Этот рецепт легкий, быстрый и не займет много времени. Так что фраза "я весь день провела на кухне" здесь не сработает.
Что нам нужно? Вот небольшой список:
- Куриная печень
- Лук
- Сметана
- Хорошее настроение!
На хорошо разогретую сковородку отправляем готовится печень. Как только печень дала сок и почти приготовилась, добавляем лук. Я нарезаю лук большими кольцами, т.к. в семье не все его едят. Кстати, такой способ минимизирует шанс на ссору. Не все дети любят лук, а заставлять их его кушать лучше не стоит. Это приходит с возрастом. Проверено!
Через 2 минуты добавляем сметану. У меня 20%. Не забываем про соль и перец, это уже классика жанра.
И всё! Блюдо готово! Вкусно, быстро. Если семья большая, то блюдо со сковородки исчезнет через пару минут.
Делюсь видео-приготовления. Буду рада вашим рецептам и комментариям!