Овсяная каша на завтрак – отличное начало дня. Она улучшает работу пищеварительной системы, запускает обмен веществ, насыщает организм медленными углеводами, которые надолго придают чувство сытости и не позволяют голоду появляться до обеда или перекуса. А что если на некоторое время сделать овсянку основой рациона?
Диета на геркулесовой каше позволит избавиться от 2–4 кг за неделю и при этом не быть постоянно голодным. В отличие от другой каши, овсяная не приестся за неделю, ведь ее можно делать сладкой, соленой или нейтральной – на любой вкус! 3 полноценных приема пищи и 1–2 небольших перекуса в день, из которых минимум 3 – с овсяными хлопьями.
Сладкая овсянка
На завтрак или для перекусов можно сочетать геркулес со сладкими продуктами.
Это могут быть:
- мед;
- фрукты;
- сухофрукты и орехи;
- какао;
- темный шоколад.
В таком варианте каша будет вкуснее не на чистой воде, а в соотношении 1:1 с нежирным молоком – оно придаст блюду сливочный вкус. Не стоит давать себе полную свободу: сливочное масло, сахар и другие высококалорийные добавки придется исключить. В том числе не стоит переусердствовать с медом и шоколадом, всего должно быть в меру!
Овсяная каша на гарнир
Нужно давать организму не только углеводы, но и белки с жирами. Для этого во время обеда можно приготовить нейтральную овсянку на воде и сочетать ее с мясными или соевыми продуктами. Куриная котлета или кусок нежирного мяса с овощным салатом отлично дополнят геркулес.
Перекус домашними энергетическими батончиками
В качестве перекуса на геркулесовой диете подойдут фрукты, сэндвичи на основе овсяных хлебцев или простые домашние энергетические батончики.
Для батончиков потребуются:
- овсяные хлопья (не быстрого приготовления) – 1 стакан;
- спелый банан – 1 шт.;
- орехи, сухофрукты или семена (лен, чиа, кунжута, подсолнечника) – по вкусу;
- можно добавить немного меда.
Овсяные хлопья нужно замочить в воде на 15–20 минут; сделать из банана пюре. Крупные орехи и сухофрукты, например, курагу и миндаль, порезать, а затем смешать все ингредиенты. Если масса кажется недостаточно сладкой - добавить мед; слишком влажной – всыпать немного хлопьев. Идеальное «тесто» для батончиков похоже по консистенции на тесто для печенья – не крошится и не растекается.
Выложить заготовку в противень, распределить до толщины 1–1,5 см, разрезать ножом на порции и поставить в разогретую до 170 градусов духовку. Выпекать около 40–50 минут. Когда батончики остывают, они становятся тверже и суше. Поэтому не пересушите!
Эффективность геркулесовой диеты для похудения
Из-за своей питательности и относительно невысокой калорийности в готовом блюде (88 ккал на 100 г в каше на воде, 102 ккал – на молоке), диета на овсяной каше достаточно эффективна. Несколько потерянных килограммов за неделю это подтвердят!
Порция каши за один прием пищи не должна выходить более 200-250 г, ужин из овощей, минимум соли и, конечно же, достаточное количество питьевой воды — вот и все правила. Такое питание позволяет похудеть без вреда и срывов, ведь организм остается сытым продолжительное время, порции не слишком маленькие, из-за чего на психологическом уровне срываться и не захочется.
Однако не стоит задерживаться на таком питании долго. Любая диета не есть здорово, а тем более приближенная к моно. Худеть нужно правильно и с умом!