За окошком зима, а у нас на подходе горячая запеканочка! Время ЗАПЕКАНКИ (4)

Капустная запеканка с фаршем. Запеканка из гречки с овощами. Творожно-банановая запеканка без муки и манки. Картофельная запеканка с курицей, сладким перцем и кукурузой. Запеканка из брокколи с копчёной грудинкой.

Запеканка из гречки с овощами, яйцами и сыром. Гречневую кашу можно специально сварить для запеканки или взять приготовленную ранее и не съеденную за обедом. В форме соединяются отварные яйца, обжаренные овощи и гречка. Завершающий штрих - натёртый сыр, и можно отправлять в духовку.

крупа гречневая, яйца, сыр твёрдый, помидоры, морковь, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый

Творожная запеканка с бананом и какао - вкуснейшая запеканка без грамма муки и манки. Творожная-банановая запеканка получается чрезвычайно нежной, с насыщенным шоколадно-банановым вкусом. Бананы отлично дополняют творожную массу. В результате получается очень интересный по текстуре десерт с великолепным ароматом.

банан, творог, сметана, молоко, яйца, крахмал, какао-порошок, сахар

Картофельная запеканка с курицей, сладким перцем и кукурузой получается очень сытной. Курица и картошка - привычное сочетание, а консервированная кукуруза и сладкий перец добавляются для аромата и интересного вкуса. Сочность и стабильность запеканке придаёт яично-сметанная заливка с горчицей, орегано и куркумой.

картофель, куриное филе, перец сладкий, кукуруза консервированная, лук репчатый, чеснок, яйца, сметана, горчица, орегано, куркума молотая, перец чёрный молотый, соль, масло сливочное, масло подсолнечное

Запеканка из брокколи с копчёной грудинкой и яично-сливочной заливкой нежная и очень ароматная. Капуста брокколи и морковь перед запеканием отвариваются. Овощи соединяются с копчёной грудинкой и луком, всё заливается в форме яично-сливочной смесью и запекается в духовке до румяной корочки.

капуста брокколи, грудинка копченая, морковь, лук репчатый красный, яйца, сыр твёрдый, сливки, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый

Капустная запеканка с фаршем получается сочной и мягкой, поскольку капуста перед добавлением в фарш немного припускается на сковороде. Всё предельно просто - смешиваются ингредиенты, получившийся фарш перекладывается в форму и запекается в духовке. И не забываем про сыр - он придаёт запеканке чудесную корочку!

капуста белокочанная, фарш мясной, лук репчатый, морковь, сметана, сыр твёрдый, яйца, мука, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Запеканки”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Домашнее тепло из духовки. Время ЗАПЕКАНКИ (3)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время ЗАПЕКАНКИ. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты #еда #кухня #кулинария #продукты #запеканка #полезные советы