Всем добрый день, дорогие читатели! Под этим девизом я буду рассказывать о нашем #экономное меню в декабре.
Расчет бюджета на питание на декабрь - все подробно с цифрами
Запасы на начало месяца - все покупки были сделаны в октябре и ноябре, когда мы также питались на 150 руб в день на человека.
Сегодня День рождения младшего сына - ему исполняется 14 лет. Завтра приступим к оформлению паспорта. Маленький-маленький все был, и уже выше меня на голову, 42 размер ноги.
Праздничный завтрак - тарталетки с икрой и торт. Свечи обязательно задуваем! Это многолетняя традиция.
Тарталетки покупала в КБ, 30 шт за 70 руб. Вкусные, свежие, хрустящие, понравились!
Делала двух видов - с плавленым сыром Viola, икрой и ломтиком огурца (огурец добавила больше для красоты, но и свежести вкуса он придал, хорошо получилось), и со сливочным маслом и икрой. Разницы во вкусе практически нет. Вкусно и так, и так. Главное - взять нейтральный плавленый сыр по вкусу (чтобы был не соленый). На нижний ярус фарфоровой этажерки уложила мандарины.
К чаю и кофе - торт Tres Leches. Торт получился на 2 кг. Очень вкусный!
После завтрака поехали в этнопарк Кочевник - совершенно чудное место в Подмосковье, в Сергиево-Посадском районе. О парке расскажу отдельно.
С собой в двух термосах брали имбирно-лимонный чай с медом (очень нам пригодился!), и там попробовали бурятские лепешки с мясом и сыром и еще хворост к чаю. Вкуснятина! Лепешки напоминают чебуреки, но все же немного другие. Тесто потрясающее! И всем понравились с сыром больше, чем с мясом. Интересно, что почти на каждом столе в большой юрте, где находилось кафе, на столах стояли термосы с чаем - люди привезли с собой. В кафе покупали еду, а чай - свой. Приятно удивилась!
Без фото, так замерзли и проголодались, что уже было не до фото.
На ужин заказали суши. Получилось 2,5 кг на 2100 руб (это со скидкой для именинника 25%). Везли долго. Пока ждали их, съели мороженое с клубничным джемом и посмотрели фильм Отель Гранд Будапешт.
и вот суши - 4 большие тарелки:
Одна целая тарелка осталась, уже не осилили.
И всегда после празднования Дня рождения сына приступаю к неспешной подготовке к Новому году - выпечке рождественских кексов, приготовлению пряничного теста, перебираю новогодние игрушки, достаю постепенно всякие новогодние штучки для украшения дома.