Итак, суббота, выходной, за бортом 7 градусов Цельсия, классическая "Ростовская зима", дождь, промозгло, целый день тучи и ветер, хочется выпить.
Идея, сходить в самый известный (в том числе, в узких кругах) ресторан, вкусно покушать да выпить, настроение такое, надо.
Исполняем.
Выбор не велик, на циферблате 17 часов, отправляюсь в центр города, пара закоулков и вот, предо мной он.
Онегин "Дача"
Заходим внутрь, опрятно, стильно.
На входе спрашивают бронь, забирают верхнюю одежду, вежливо, приветливо, по-Ростовски.
Залов несколько, повели в самый большой, нарядно, дизайн - как будто в театре!
Свечи, скульптуры, искусные торшеры и люстры, на потолке замысловатые фигуры, скульптуры. Хорошо.
Заказываем
Мой выбор пал на Русскую кухню. Настроение такое, надо.
Первым делом - закуска. Хочу водки, нужны соленья!
Ассорти солений - помидорки, огурки, капустка квашеная, чесочек и зелень - хорошо!
Вторым по списку - сальцо, хочется, значит надо.
В меню - "Сало с горчицей и бородинским хлебом"! - "То, что нужно", думаю я, и заказываю.
Апосля надо подумать о втором блюде.
В меню - "Оладьи картофельные с икрой щучьей и сметаной" - "Отлично!", думаю я, и заказываю!
Ну и что-то по серьезнее надо покушать.
В меню - "Телятина строганов с белыми грибами и картофельным пюре" - "Самое то!", думаю я, и заказываю.
Процесс пошел!
Итак, принесли соленья, принесли сальцо с горчицей да хлебушком бородинским.
Нехватает водки... Думаю я, и заказываю!
"- Белую березку, золотую, можно?"
- Можно!
Шикарно, думаю я, зайдет "как родная"!
Наливаем, запечатляем (для публики), выглядит, конечно, нарядно, премиально, пробуем.
Порядок такой:
- Белая березка, стопочка...
- Малосоленый огурчик
- Пауза
- Намазать бородинский хлебушек горчицей домашнею, сверху ломоть сальца, и внутрь!
- Хорошо!
Принесли второе, телятина строганов с грибами и картошечкой, повторяем процесс:
- Стопка Белой березки, хорошо идет!
- Вкусили водочный, мягкий ароматец, ничего лишнего!
- Опустошили стопку, прочувствовали вкус, чистый, водочный, как приятно пошла!
- Телятинка, грибочек туда же
- Чесночек малосоленый, горчичка на сальцо и внутрь, хорошо...
Покушали, вкусно, сытно, интересно.
Принесли оладьи картофельные да с икрою щучьей!
Прекрасно!
Наполняем стопочку Белою березкою, аки прозрачна водочка, аки хороша!
Смотрим в кадр... улыбочку для читателей!
Процесс принял приятную кондицию:
- Стопочку опрокинули, ой хороша Белая березка, для бесед, задушевных застолий - прекрасна!
- Икорку щучью на оладушек картофельный, сверху сметанкою обильно и внутрь...
- Гармония, расслабление... Хорошо и вкусно!
Покушали, приятная музыка, хорошая водочка (меру знаем!), хорошая и вкусная кухня, настроенье поднялось!
Настала пора "считаться"!
За всё про всё это удовольствие продлившееся несколько приятнейших часов, у меня получилось порядка двух тысяч рублей, да официанту "на чай", достойно, вкусно, суббота удалась!