Меня научила готовить такой десерт подруга. И мне он так понравился, что я не могла не попробовать приготовить его дома. И сегодня я покажу вам, как можно без проблем, без духовки и долгой готовки сделать такой "Трайфл".
Для начала приготовим крем. Для него взобьём 150 гр 20% сметаны, 2 столовые ложки сахарной пудры и 2 столовые ложки сгущенного молока. Крем получается нежный, мягкий и очень вкусный.
Теперь приготовим бисквит основу. Для этого приготовим экспресс кекс в кружке. Смешиваем в большой кружке:
Муку 4 ст.л
Молоко 3 ст.л
Сливочное масло 3 ст.л
Сахар 3 ст.л
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 1 ч.л
Какао 2 ст.л
Перемешиваем всё ложкой до однородности, взбивать ничего не нужно. Просто перемешали и поставили в микроволновку на 3-4 минуты при максимальной мощности.
Вот такой пышный кексик получился.
Вынимаем остывший кекс из кружки и перекладываем его в блендер.
Измельчаем бисквит до мелкой крошки.
Теперь можно собирать десерт. В стакан выкладываем на дно бисквитную крошку, буквально 3 чайные ложки и разравниваем её.
Сверху выкладываем часть крема и снова разравниваем. Чередуем слои, пока не закончатся ингредиенты.
Верхним слоем я оставила бисквитную крошу. Но можно оставить и кремовый слой, как больше нравится.
Вот такой чудесный и очень необычный десерт получился. Я украсила сверху мини безе. Мне кажется смотрится очень гармонично.
Десерт можно есть сразу, а можно дать немного пропитаться в холодильнике. Я не удержалась и съела сразу после приготовления, уж очень он мне нравится :)
Приятного аппетита!
На всякий случай оставлю тут видео рецепт, вдруг вам захочется взглянуть, чем читать длинный текст :)