Очередной новогодний шедевр для тех, у кого нет времени на готовку ) Сочетание "свекла-чернослив-орех" звучит аппетитно!
Мы сервировали закуску посудой и текстилем из коллекции "Пряничное Рождество". Обратите внимание, что в этой коллекции очень большой выбор красивой и функциональной посуды для закусок )
Автор красивых и вкусных закусок: талантливая Дарья Близнюк @zhabcka
ИНГРЕДИЕНТ:
- тарталетки
- свекла вареная 100 г
- чеснок 1 зуб
- чернослив 50 г
- грецкие орехи 30 г
- сметана 10 г
Для соуса/заправки:
- желток вареный 1 шт.
- сыр творожный 10 г
- сливки 33-35 % 20 г
- соль и перец, по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Чеснок натереть на мелкой терке. Свеклу натереть на крупной терке, добавить сметану, измельченный чернослив, чеснок, соль и перец, по вкусу.
Для соуса размешать все ингредиенты вилкой в крем и отсадить в тарталетки с помощью кондитерского мешка и насадки.
В тарталетки разложить свекольную смесь, посыпать орехами (их надо помыть, просушить/обжарить, измельчить), украсить свежей зеленью.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Все предметы посуды из фотосессии продаются в нашем магазине приятных вещей МЯТА!
Заказ с доставкой по всей России можно сделать на сайте магазина МЯТА или приехать к нам в шоурум в Москве на Сущевском валу 43.