Всем привет, это канал "Сельские заметки."
В сельской местности лук пекли с давних времён. Помню, пекли его в то время, как начинались холода и начинали топить печи. Осенью, зимой и ранней весной топили печи, и кушать готовили в печи.
Первое блюдо готовили в чугунах, а вторые блюдо готовили в глиняных горшочках. На крышки этих ёмкостей положили репчатый лук по несколько штук. Но его не чистили, а пекли прямо в чешуе и каждый день.
Когда мы приходили домой из школы, бросали свои папки и допоздна бегали на улице. А придя домой мы были похожи на снеговика, были все мокрые, пальто на морозе замерзало и стояло колом. В это время нас кормили печеным луком с сахаром и горячим молоком.
Мы никогда не болели. Вот в одном из журналов прочитала о пользе печеного лука. Статья была не большая. Если постоянно употреблять печеный лук в пищу, то прекращаются головные боли, но не раньше чем через неделю.
Печеный лук нормализует кровяное давление, очищает сосуды. А постоянно употреблять печеный лук, хотя бы одну луковицу в день, помогает профилактике образования атеросклеротических бляшек и очищает от образовавшихся.
Помогает при заболевании дыхательных путей, при бронхите и кашле. Печеный лук также лечит кожные заболевания, например гнойники, а ещё хорошо лечит натоптыши. Не большую луковицу разрезать на две или четыре части, можно положить на сковороду, но без масла, закрыть крышкой и печь, пока лук не будут прозрачным.
Время потребуется десять - пятнадцать минут. Лук печеный в микроволновке до прозрачного состояния, употребляют при сахарном диабете. А кушать его нужно каждый день по одной луковице, за тридцать минут до еды. Только тогда будет польза.
На этом все,
всем здоровья и удачи.
Пока.