3. Сыр натерли на крупной тёрке и добавили его в картофель
4. Мелко нарезали укроп
5. Отделили желток от белка
6. Зелень и желток добавили к общей массе
7. Постепенно добавляя муку ( -200-250 гр) замешиваем нежное и мягкое тесто
8. Оставшаяся мука пойдут на формирование лепёшек
9. Сформировав «колбаску» нарезали равными частями
10. Раскатали и на разогретую сковороду выложили
11. Жарим с двух сторон 3-4 мин с каждой
⠀
Подача 🌱:
⠀
• Сметана с чесноком
• Укроп
⠀
⏰ - от 60 мин. зависит от количества
⠀
Всем приятного аппетита💛
⠀
• Картофель ~ 5-6 шт
• Сыр «брынза» - 350 гр.
• Укроп- 1 пучок.
• Желток - 1 шт
• Мука ~ 400 гр.
• Соль - по вкусу
⠀
Готовим лепешки 🪄:
⠀
1. Отварили картофель в чуть подсоленной воде
2. Растолкли ( не миксером) и остудили
3. Сыр натерли на крупной тёрке и добавили его в картофель
4. Мелко нарезали укроп
5. Отделили желток от белка
6. Зелень и желток добавили к общей массе
7. Постепенно добавляя муку ( -200-250 гр) замешиваем нежное и мягкое тесто
8. Оставшаяся мука пойдут на формирование лепёшек
9. Сформировав «колбаску» нарезали равными частями
10. Раскатали и на разогретую сковороду выложили
11. Жарим с двух сторон 3-4 мин с каждой
⠀
Подача 🌱:
⠀
• Сметана с чесноком
• Укроп
⠀
⏰ - от 60 мин. зависит от количества
⠀
Всем приятного аппетита💛