Всех приветствую друзья. Как то изучал просторы интернета в поисках быстрого рецепта пиццы и один из них мне приглянулся. Мне очень захотелось его приготовить, и как ни странно ничего сложного в этом нет, а результат получается достойный.
Весь список продуктов который нам потребуется.
Для пышного теста нам потребуется 3 яичка, где-то 5 столовых ложечек майонеза, солька по вкусу, ну и конечно же мука (куда без неё) 5 столовых ложечек. Начинка вообще любая всё что вы любите ну или что лежит в вашем холодильнике. Помидорчик, плавленый или твёрдый сырочек, половину Чиполлино (репчатый лук) где-то пол головки, малосольные огурчики, кетчуп ну и самое главное это колбаса, тут берите по вкусу какая больше нравится. Я люблю сыро копчёную.
Приступаем к приготовлению нашего теста, берём глубокую тару и засыпаем все ингредиенты которые нужны для нашего тесто, а именно. Разбиваем яички и засыпаем(желательно просеянную муку) добавляем майонезик и присаливаем по вкусу. Мешаем это всё венчиком ну или миксером, что более быстрее. Тесто должно получится плюс-минус жидкое, но не сильно.
Начинку нарезаем заранее. Помидору колечками, сырок нужно потереть на крупной тёрке, пару огурчиков колечками, чиполлино полукольцами, колбасу как вам больше нравится колечками или полукольцами.
Берём сковородку с антипригарным покрытием, если нет то обычную и кидаем на неё кусочек сливочного масла, на нём вкуснее. И выливаем полученную смесь жарится. Ждём пока снизу не зажарится, а сверху перестанет быть жидким. Берем лопатку и аккуратно переворачиваем. Пока жарится всё снизу мы берём и размазываем кетчуп сверху, а поверх выкладываем начинку абсолютно произвольном порядке и обильно всё засыпаем натёртым сыром сверху. Ну а в конце мы всё это дело ставим на медленный огонь и накрываем крышкой до расплавления сыра.
Вот и готова вкусная и ароматная пицца на сковороде, а самое главное всё делается быстро и без лишних слов.
Всем приятного аппетита. Буду раз за подписку на канал и если есть высказывания или личное мнение можете его оставить в комментарии.