Уже в конце ноября с первыми холодами в магазинах и на рынке появляются мандарины. Они являются первым признаком начала предновогодней суеты. Зимой мы щелкаем их как семечки. Все знают этот незабываемый вкус и аромат цитрусовых.
Самые вкусные мандарины - сладкие! Однако не все знают, как правильно выбрать такие.
Давайте разберемся. На что нам стоит обратить внимание при выборе тех самых мандаринок?
1. Размер и форма имеет значение
Выбирайте самые маленькие и упругие, в них концентрируется вся сладость. Также важна форма - направьте свой взгляд на более круглые плоды, чем приплюснутые. Однако мандаринки с бугорками или другой формы, также могут оказаться сладкими, возможно они просто другого сорта.
2. Обратите внимание на вес
После того, как выбрали самые красивые мандарины, отнесите их к весам перед покупкой. Сравните плоды! Те, что будут тяжелее, окажутся слаще и сочнее. А более легкие мандарины будут лишенными сока и вкуса.
3. Внешний вид кожуры
Возьмите более привлекательные фрукты с красивой кожицей без повреждений и пятен. Обратите внимание на её цвет и толщину, берите только насыщенные оранжевые плоды с более толстой кожей, которую можно легко отделить. Если она будет тонкой и жесткой - это признак того, что мандарины некоторое время пролежали на полках дожидаясь покупателей.
4. Сладкий, манящий аромат
Стоит обязательно понюхать фрукты перед тем, как отправиться на кассу. Выбирать мандарин без особо выраженного запаха или неприятного, терпкого не стоит. Аромат свежих мандаринок гарантирует качественное содержимое.
5. Попробуйте на вкус, если есть такая возможность
Продавцы уверенные в своем товаре чаще всего сами предлагают оценить его вкус, не упускайте эту возможность. Самостоятельно очистите мандарин и оцените как кожица отделяется от мякоти, сохранилась ли сочность внутри плода.
Спасибо за просмотр данной статьи! Надеюсь она была Вам полезна. А на что Вы обращаете внимание при покупке мандарин?? Делитесь в комментариях.