Самый простой, довольно бюджетный и вкусный выбор на завтрак это Овсяная каша. Удивительно, что в таком простом блюде содержится огромное количество полезных для организма веществ.
Овсяная каша содержит в себе фосфор, калий, магний, кальций, йод, железо, цинк, а так же огромное количество витаминов B1, B2 и PP общее действие которых направлено на стабилизацию нервной системы и снижение усталости.
И еще овсянка содержит клетчатку и биотин
Действие Овсяной каши на организм
Овсяная каша обволакивает стенки вашего особой пленкой предотвращающей его раздражения и сокращая ущерб который можно получить от таких болезней как гастрит и язва.
Так же овсянка обладает свойствами антиоксиданта (окислителя для вредных органических соединений) и способна очистить пищеварительную систему от шлаков.
Овсяная помимо всего этого влияет на развитие опорно - двигательной системы человека в частности мышцы и кости. Эта каша может влиять на очищение кожи и упругость кожи.
Потребление
Овсянка это очень калорийный продукт, но это не означает что она является аутсайдером у диетологов. Врачи привыкли рекомендовать овсянку в разных диетах например в моно диетах на овсянке, но их сложно долго придерживаться, рекомендуют обычно не больше недели
Овсянку можно приготовить как на воде так и на молоке, и после приготовления в нее можно добавить большую часть известных нам здоровых продуктов, к примеру орехов, ягод, сухофруктов, джемом, также можно посыпать ее корицей или гвоздикой в общем полная свобода креативу, как говорится "Кашу маслом не испортишь." только тут у нас речь не только о масле.
Существует так же овсяный отвар, который диетологи рекомендуют тем кто сбрасывает вес.
Для его приготовления нужно:
3 стакана промытого овса и кастрюля с тремя литрами воды.
Нужно прокипятить злаки в этой воде на протяжении 20-ти минут, а за тем оставить на сутки.
По прошествию данного периода времени нужно приправить отвар каплями лимонового сока, желательно свежевыжатого и убрать в холодильник.
Такой отвар рекомендуют употреблять утром и вечером по пол стакана.
Но ничто не безупречно и диетологи склонны к тому что овсянка это очень полезная пища, но из-за большого содержания углеводов в итоговом продукте от овсяных каш стоит воздерживаться на завтрак и есть её на ужин в небольших количествах, а так же на завтрак хорошо подойдет высокобелковая пища, ведь она медленнее расщепляется.
Врач-диетолог и кандидат медицинских наук Дарья Русакова говорит сообщает :
"Дело в том, что крупы, в том числе и овсянка, выводят из организма некоторые полезные элементы, например кальций. Более того, каша не дает долгого насыщения, хотя при этом является калорийным продуктом. Порция каши состоит из 400−500 килокалорий, это много, поэтому люди, которые худеть пытаются на крупах или придерживаются каких-то диет, они, как правило, имеют тенденцию к набору лишнего веса"
#ОВСЯНКА
#овсяная каша
#ПОЛЬЗА ОВСЯНКИ
Еще интересные статьи:
Чем полезна манная каша? Как приготовить ее правильно?