Мука - 250 гр.
Сахар – 200 гр.
Яйца – 3 шт.
Яблоки – 3 шт.
Смородина – 100 гр.
Разрыхлитель – 1 пакетик.
Кефир – 100 гр.
Рецепт шарлотки для тех, у кого в морозилке хранится урожай смородины с дачного участка и тех, кто не любит очень сладкое. За счет смородины пирог получается кисло-сладким даже если вы берете сладкие яблоки.
Для начала отдельно взбиваем желтки и белки. В желтки добавляем сахар, перемешиваем. Добавляем белки, перемешиваем. Затем идет мука с разрыхлителем и кефир. Все перемешиваем. Режем 3 средних яблока.
На дно силиконовой формы выкладываем смородину, заливаем половиной теста, затем кладем яблоки и доливаем остатки смеси.
Греем духовку до 180 градусов и ставим туда пирог на 45 минут. Так как в пироге много влаги, его лучше подержать подольше, если есть подозрения, что он сыроват.
Друзья, подписывайтесь, ставьте лайк, делитесь с друзьями.
Завтра новый рецепт.
Пишите в комментарии ваш вариант шарлотки.
#шарлотка #шарлотка с яблоками #шарлотка рецепт #пирог #пирог в духовке #рецепт пирога с яблоками