Это блюдо идеально подходит для ужина на скорую руку, а также к праздничному столу! Красиво и невероятно вкусно! Обязательно попробуйте! Легкое в приготовлении и полезное блюдо. Грудка получается очень сочной и ароматной.Супер быстрый рецепт нежного и сочного куриного филе, фаршированного помидорами с нежной сырной корочкой.
Ингредиенты:
-филе куриной грудки-2 шт
-помидор-1
-лук-1/2 головки( можно и без него)
-перец сладкий-1/4 шт
-чеснок-2 зубчика
-сметана-2 ст. л.
-сыр твердый-100 гр
-специи, соль
Приготовление:
1. Грудки моём, обсушиваем. Далее ножом делаем кармашки, прорезая посередине, но не до конца. Натираем специями и оставляем мариноваться на 15 минут.
2. Мелко режем помидор, лук, перец, натираем на терке половину сыра, измельчаем чеснок и добавляем сметану( у меня не было, добавила творожный сыр). Можно добавить зелень.
3. Наполняем наши кармашки начинкой и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 35 минут.
4. По прошествии времени достаем курогрудку и посыпаем сверху оставшимся сыром и ставим ещё на 10 минут.
Грудка получается очень сочная и ароматная с сырной корочкой!
Приятного аппетита!