Мы не всегда задумываемся о том, что самые обычные продукты, которыми мы ежедневно питаемся сами, могут навредить ребенку. Особенно это касается малышей до 2 лет.
У маленьких детей до 2-3 лет пищеварительная система еще очень нежная. Некоторые продукты могут стать причиной нарушений в работе нервной системы, расстройств кишечника и даже пищевой инфекции. Каких продуктов следует избегать - расскажет диетолог и детский эндокринолог клиники DocDeti Мария Герасимова.
- Сырые или недостаточно термически обработанные мясо/рыба/морепродукты. Блюда из таких продуктов могут стать источником пищевой инфекции, в редком случае - гельминтоза.
- Непастеризованное молоко, сырые яйца и продукты из него. Эти продукты не рекомендованы к употреблению детьми младшего возраста из-за риска развития пищевой инфекции.
- Домашние соленья. В таких блюдах, как правило, содержится слишком много соли. Кроме того, невозможно отследить безопасность на этапе приготовления, что повышает риски пищевой инфекции. Лучше заменить свежими либо консервированными фруктами и овощами с низким содержанием соли.
- Продукты с добавленным сахаром - не рекомендуются детям до 2 лет (а по некоторым данным - до 4). Свежие фрукты и сухофрукты - отличный вариант вкусной и действительно полезной сладости.
- Лесные грибы - их лучше исключить из рациона как минимум до 3 лет из-за риска аллергии и пищевого отравления.
- Кофеин и кофеиносодержащие продукты (кофе, чай, шоколад, кола). Кофеин оказывает стимулирующее действие на нервную систему. Поэтому продукты, содержащие кофеин, не стоит не давать детям 3, а лучше - до 4 лет.
- Продукты, которыми ребенок может подавиться: пища округлой формы (орехи, семечки, драже, виноград). Таких продуктов нужно избегать в питании детей вплоть до 4-5 лет из-за риска удушья. Виноград, крупные ягоды, помидоры черри, маслины лучше резать пополам или на четвертинки, орехи и семечки предлагать в виде пасты, жесткое мясо - измельчать. Кроме того, с осторожностью давайте рассыпчатые крекеры, печенья, сушки и баранки.