Самые простые и полезные рецепты на скорую руку!!! Поэтому сразу сохраняйте понравившиеся рецепты!
Эти блюда я готовлю, как говорится, "не глядя". И если я знаю, что времени на сложную выпечку нет, а сладкого всё равно хочется, я обязательно готовлю из представленных рецептов. Польза очевидна и я всегда радуюсь, что в копилке у меня есть такие рецепты.
😊Просто, быстро, вкусно!
1. Узнала новый быстрый рецепт десерта Без сахара, масла и муки. Вкусно, просто и полезно (и всего 2 ингредиента)
Этот рецепт десерта меня всегда удивляет своей простотой.
Вот как так, всего два простых ингредиента и немного выдумки, а вкуснота получается необыкновенная. А мои гости не раз подмечали, что десерт просто сказочно смотрится на праздничном столе.
А приготовить его очень просто!
Как готовить?
200 г грецких орехов я пересыпаю в чашу блендера и пробиваю их до мелкой крошки.
*Важно измельчать орехи недолго, можно импульсными включениями, не допуская выделения растительных жиров
Высыпаю рубленные орехи в миску и добавляю к ним одно сырое куриное яйцо. Немного подсаливаю и перемешиваю массу до однородного состояния.
Всё, вот такой лёгкий рецепт! Остаётся только придать форму нашему десерту.
Для себя я нашла самый простой вариант формовки!
Я беру 1 ст.л. теста и руками плотно собираю его в шарик, одновременно подкатывая в ладонях. Яйцо отлично "склеило" рубленные орехи, поэтому тесто не разъезжается.
Но если захотите, заложив это тесто в силиконовые формы для конфет, а затем аккуратно выдавливая заготовки, получите конфеты необычной формы.
Экспериментируйте! И буду очень благодарна и рада, если поделитесь своим кулинарным творчеством в здесь, в комментариях.
Конфеты выпекаю в духовке, при 190℃ - 15 минут.
Остывшие заготовки я люблю украшать растопленным шоколадом , а сверху посыпаю отложенными орешками.
*Если десерт не планируете украшать шоколадом, то для сладости, в тесто, можно добавить 1 ст.л. тростникового сахара
Ведь правда классный десерт получился? Здорово ведь!
А ещё я советую таким ореховым тестом начинять сухофрукты. Помните конфеты "Чернослив в шоколаде", чем не новый рецепт старой доброй классики?!
200 г грецких орехов
1 некрупное куриное яйцо
*шоколад
2. Быстрый рецепт десерта. Только два ингредиента, без сахара и муки. Вкусно, просто и полезно (сразу 2 варианта)
Я очень люблю быстрые рецепты, но ещё для меня важно, чтобы ингредиенты были натуральными и полезными.
Это совершенно волшебный рецепт для хорошего настроения. И всего из двух ингредиентов. В составе вы не найдёте ни муку, ни сахар, ни яйца, ни масла. И сметаны тоже нет. Тогда из чего это замечательное новое печенье, вы сейчас узнаете.
Быстро, просто, вкусно.
Как делать?
*Рецепт простой, а готовится десерт очень быстро, поэтому духовку я уже разогреваю, температура 180℃
Одно среднее яблоко очищаю от семян и нарезаю на некрупные кубики. Далее помещаю кусочки в чашу блендера и пробиваю яблоко до состояния, словно яблоко натёрли на тёрке.
*Яблоки не нужно измельчать до состояния пюре, чтобы не отделился сок
*Лучше взять яблоко сладких сортов, чтобы в десерт не добавлять сахар
Измельчённые яблоки перекладываю в миску, а в чистый блендер теперь всыпаю миндаль (у меня сырой миндаль, но можно взять и жаренный). Пробиваю орехи до неоднородной муки.
*Рубленный миндаль можно заменить миндальной мукой
Ну, а теперь я замешиваю тесто из измельчённого яблока и миндальной муки, и начинаю формировать полезное лакомство.
Аналогично, как и в первом рецепте, заготовки десерта можно делать любой формы. У меня есть вот такая пластиковая форма👇, дно у которой силиконовое. Я тесто утрамбовываю в ячейки, а потом просто переношу их на противень.
Это очень удобно. Тесто очень плотное, и башенки стоят идеально и не деформируются!
Десерт выпекаю в разогретой до 180℃ духовке 20 минут.
Ещё отлично получается, если в этом рецепте яблоко заменить на некрупный банан. Далее всё делается по рецепту. Вот здесь на противне👇 печенье которое собираю - с яблоком, а спрятанное под тарелкой - с бананом.
Как же красиво и необычно оно выглядит. Печенье довольно плотное снаружи, но совершенно нежное внутри.
1 среднее яблоко (90 г)
80 г орехи миндаль
________________________
1 некрупный банан (70 г)
80 г орехи миндаль
3. Чем проще - тем вкуснее: полезное Лакомство всего из 3х ингредиентов. Минимум калорий (без муки, масла, яиц и сахара)
Также сегодня полезное злаковое печенье, которое делается быстро. И всегда ингредиенты находятся дома.
При этом в составе не будет ни муки, ни сахара, ни масла. И даже яиц не будет в этом рецепте. А на выходе получается потрясающе вкусное печенье, которое сохраняет чувство сытости на долгое время.
Что для этого нужно?
Два переспевших банана очищаю от кожуры и ломая на кусочки, отправляю их в миску.
Вооружившись вилкой, давлю бананы до состояния неоднородного пюре.
Далее к банановому пюре всыпаю овсяные хлопья и всю массу хорошенько перемешиваю.
*Я использую хлопья долгой варки, так печенье получается более полезным, но при этом хлопья в готовом печенье остаются целостными
*По желанию можно взять хлопья быстрой варки или часть хлопьев заменить на овсяную муку
Следующие необходимые для рецепта ингредиенты - орехи.
Мне очень нравится это печенье с сочетании грецкий орех + тыквенные семечки. Но признаюсь😉, часто я добавляю те орехи и семечки, которые на данный момент есть у меня дома.
По желанию в тесто можно внести молотую корицу или ванильный сахар.
Печенье формирую придавая ему круглую форму. Для этого на противень выкладываю ложкой тесто и разравниваю его. На одно печенье идёт 1 ст.л. теста.
Выпекаю 20 минут в разогретой до 180℃ духовке.
Готовое, но ещё тёплое печенье, отсоединяю от пергаментной бумаги. Очень советую взять хорошую пекарскую бумагу или силиконовый коврик для выпечки, чтобы готовое печенье легко "отходило" от них.
Это печенье не слишком твёрдое, его с лёгкостью можно откусить. При этом оно хрустящее и одновременно нежное внутри.
100г овсяные хлопья (8 ст.л.)
2 банана
50г грецкие орехи
тыквенные семечки (20г) - по желанию
*корица (1/2 ч.л.), *ванилин (1/3 ч.л.) - по желанию
Какой рецептик Вам понравился больше всего😊😋? Что сразу захотелось приготовить: 1ый, 2ой или 3ий десерт?
💖🤗НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Вам будет несложно, но я буду очень рада!
