В самый неподходящий момент садоводы могут понять, что огурец внутри пустой. Подали к столу солёные огурчики, а вместо аппетитного хруста они оказались неожиданно мягкими и даже потекли!
А что могло случиться на грядке, и какие проблемы нужно было бы устранить, чтобы огурцы были отменными внутри?
Как нужно подкармливать огурцы
При разрезании обычного огурца вы увидите, что семена находятся в мякоти, а в огурце с пустотой они расположены в стенках. Как оказалось, в процессе развития что-то пошло не так. Опытные дачники отмечают, что пустоты появляются при неправильном питании овощей во время их роста.
Одна из самых распространенных причин — это большее количество азота, нежели фосфора, кальция и калия. Именно поэтому в период цветения важно обеспечить растениям питательные вещества, которые необходимы для их здорового роста и развития. Азотистые удобрения отвечают за рост зеленой массы, почву необходимо удобрять перед посадкой рассады, до того как начнут развиваться цветы и завязь. Много азота бывает по причине внесения лишнего навоза. Я использую для подкормки компост. Если попадаются огурцы с пустотой, то подсыпаю растениям золу. Очень помогает внекорневая подкормка по самим листьям. Готовлю ее также из золы.
Полив
Огурец на 90 % состоит из воды, поэтому его потребность в ней очень высока. Необходимо соблюдать меру. Из-за чрезмерного полива при высушивании огурцы могут стать пустыми и даже загнивать.
Удобрять почву нужно регулярно и равномерно. После того как огурцы были оставлены один на один с жарой, они начинают нарастать в объеме, чтобы сохранить влагу. Эти пустоты образуются в результате внутренних резервов. При этом неправильный режим полива приводит к тому, что огурец приобретает горечь.
Спасет система капельного полива. Я соорудил самостоятельно такую из пластиковой бутылки. Также позаботился о затенении грядки с огурцами. Закрываю овощи в сильную жару, потому что в это время они наливаются сильнее обычного.
Условия в теплице и огороде
Использование золы и режим проветривания теплицы позволяют повысить урожайность и избежать пустот в мякоти огурцов. Из-за того, что почва влияет на развитие овощей, надо ее поливать чаще, но и не допускать переувлажнения. Я постоянно рыхлю почву. Негативно влияют на плоды и изменения температуры при смене времени суток.
При этом нужно будет позаботиться о том, чтобы кусты были укрыты на ночь.
И это не шутка, огурцы растут ночью. Лучше всего, если температура не опускается ниже 20 градусов Цельсия. При температуре ниже 10 градусов и выше 30 иммунитет понижается, а риск заболеваний увеличивается. Регулятор роста поможет огурцу развиваться при плохой погоде.
Сбор огурцов
В первую очередь нужно вовремя успеть собрать огурцы. У переросших плодов наблюдается нехватка питательных веществ и жидкости, что приводит к образованию пустот внутри.
Желательно обрывать огурцы ежедневно. Самые большие риски у дачников, которые приезжают на дачу лишь в выходные дни, – они больше всех собирают пустые внутри огурцы. В этот период можно взять отпуск или попросить кого-то из соседей приходить к вам на грядки и собирать огурцы.
Лучше всего для засолки подходят огурцы, собранные при умеренной влажности воздуха в конце лета.
Какие огурцы не бывают пустотелы
Есть еще одна причина, по которой огурцы могут быть пустотелыми – неправильный выбор сорта. Не сажайте под осень ранние сорта огурцов. Они не смогут завязать здоровые плоды за короткий световой день.
Иногда в описании семян можно найти информацию о том, что они генетически без пустот. Обратите внимание на предназначение сорта и как он используется. По мнению специалистов, наиболее вероятным вариантом появления пустот в огурцах является их консервирование.
Советую приобрести партенокарпический гибрид с обозначением F1 на упаковке. Они равнодушны к убывающему свету, их плеть не снижает силу роста.
Не стоит собирать и высаживать на повторный сезон семена гибридов F1, потому что их урожай совсем не похож на родителей.
Я всегда замачиваю огурцы в подсоленной воде. За 2 часа они пропитываются влагой. Учитывая советы, вы получите вкусные хрустящие огурцы без пустот и горечи.
Читать также: Почему скучиваются листья тепличных томатов — эти причины я выделил за годы выращивания помидоров
Друзья, не забудьте подписаться на канал и поставить ЛАЙК, если статья полезна!
#огурцы #пустоты в огурцах #подкормка огурцов