Привет, друзья!
Я на обед каждый день беру что-то с собой из дома. Сегодня раочий день у меня был с 12 часов, потому я успела приготовить вот такие салатики.
На самое дно салатника я положила запеченную свеклу, которую порезала на кусочки. Также добавила свежий помидор дольками, болгарский перец соломкой, не много красного лука, тертое авокадо смешанное с лимонным соком. Сюда не плохо подошёл бы творожный сыр, но он у меня закончился-пришлось обойтись без него. Салат украсила зеленушкой с кухонного окна. Чуть сбрызнула лимонным соком и затянула сверху пищевой пленкой.
Прием у нас был сегодня с 12-ти до 16-ти (я работаю участковой медсестрой), потом я забивала пробирки в программу. Ну а сразу после 16-ти часов мы перекусили, потом врач пошла на вызова, а я села работать у компьютера.
Вот такой у нас был сегодня легкий перекус.