Как готовить:
Сливы разрезаем пополам и удаляем косточку.
Складываем в подходящую емкость. Добавляем 1 столовую ложку кукурузного крахмала и перемешиваем.
В чистую миску кладем размягченное сливочное масло.
Всыпаем 100 граммов сахарного песка.
С помощью миксера взбиваем яйца с сахаром, пока масса не побелеет.
Добавляем просеянную муку и чайную ложку разрыхлителя.
Разбиваем в миску 2 яйца.
И опять взбиваем все ингредиенты миксером.
Форму для выпечки диаметром 18см смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Излишки муки стряхиваем. На дно кладем кружок пекарской бумаги и выкладываем тесто. Тесто разравниваем лопаткой.
Сверху раскладываем сливы.
Духовку разогреваем до 180С и выпекаем пирог в течение 60 минут.
Ура, готово!
Приятного аппетита!
Видео с рецептом #пирог со сливами можно посмотреть на моем канале #улыбнись и попробуй
#рецепт
- сливы - 500-600 г
- кукурузный крахмал - 1-2 ст.л.
- сливочное масло - 120 г
- сахар - 150 г
- мука - 140 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- 2 яйца