Ваш врач сообщил вам о повышенном холестерине и настоятельно рекомендовал скорректировать диету? Не игнорируйте этот благонамеренный совет, чрезмерно высокий уровень холестерина может привести к серьезным осложнениям!
Сам по себе холестерин не вреден. При образовании из ненасыщенных жиров он легко растворяется даже при умеренных физических нагрузках. Так что все, что вам нужно сделать, это хорошенько попотеть.
Однако, если он образован из животных жиров, то он не сгорает во время физических нагрузок (не говоря уже о том, когда у вас его избыток). Затем он оседает на стенках кровеносных сосудов, вызывая проблемы.
Это всего шаг от закупоренных и забитых кровеносных сосудов, болезней сердца и тромбов.
Поэтому, если вы хотите жить долго и быть здоровым, вы должны убедиться, что ваш уровень холестерина не превышает безопасный стандарт. Как это сделать?
Во-первых, крайне важно сократить потребление животных жиров (жирной свинины или говядины) и заменить их растительными жирами, такими как оливковое, соевое, кукурузное или подсолнечное масло. Вместо свинины и говядины побалуйте себя качественной рыбой (лосось, тунец, скумбрия), курицей без шкурки, индейкой, кроликом, бараниной или телятиной.
Из молочных продуктов подойдет нежирное молоко, нежирный творог, кефир, нежирный белый йогурт, свежий нежирный сыр.
Из выпечки и круп - чёрный хлеб, овсяные хлопья, мюсли, песочное печенье, рис. В течение дня также старайтесь быть как можно более подвижным, занимайтесь физическими упражнениями, которые заставят вас сильно потеть.
Обряд очищения мёдом, лимоном и чесноком.
Однако, если холестерин хранился в ваших кровеносных сосудах в течение многих лет (все те вечера, когда вы садились перед телевизором с пачкой чипсов), рекомендуется поддержать организм очищающими процедурами, которые помогут удалить вредные отложения холестерина на стенках сосудов.
Попробуйте, например, метод известного российского биохимика Михаила Томбака: положить десять лимонов в кастрюлю, залить горячей водой и дать постоять минут 15. Выдавите из них сок, добавьте килограмм домашнего меда и перемешайте. Очистите десять больших головок чеснока и измельчите их на мясорубке. Переложить в банку и смешать с лимонным соком и медом. Закройте емкость, заверните в темное полотенце и храните в холодильнике 7 дней. Наконец, еще раз тщательно перемешайте и принимайте по чайной ложке 3-4 раза в день.
Этого количества должно хватить примерно на 2 месяца. После четырехмесячного перерыва курс лечения повторить. И после очередного перерыва еще раз. Это поддержит ваши кровеносные сосуды в хорошем состоянии, если, конечно, вы соответствующим образом корректируете свой рацион.
Нашему телу не обойтись без жира
Многие люди думают, что больше всего принесут пользу своему сердцу, если не будут употреблять в пищу жиры. Но это ошибка. Нашему сердцу нужен жир (и любовь, конечно). Особенно ненасыщенные жирные кислоты Омега-3, которые вы можете найти в основном в жирной морской рыбе (скумбрии, лососе, сельди, сардинах, тунце и т.д.).
Эти полезные жиры помогают снизить уровень холестерина в крови и способствуют нормальной работе сердца. Кроме того, Омега-3 является одной из незаменимых жирных кислот, которые можно получить только с пищей, но человеческий организм не в состоянии производить ее сам (но в аптеке можно спокойно купить пищевые добавки, содержащие особо чистый рыбий жир, который является богатым источником Омега-3).
Интересная информация
Холестерин - это химическое соединение, образующее строительный блок на поверхности всех клеток. Некоторые гормоны также производятся из него. Это также важный компонент желчи.
- Иногда говорят о "хорошем" и "плохом" холестерине, что, по мнению специалистов, вводит в заблуждение. "Есть только один холестерин, но его качество зависит от того, как он транспортируется в крови с помощью определенных частиц - липопротеинов, которых существует несколько видов с разными функциями", - говорит главный врач Владимир Сошка из Университетской больницы в Санкт-Петербурге.
- ЛПНП частицы переносят холестерин из печени в другие ткани. При их избытке они могут попасть в стенки кровеносных сосудов, где излишек холестерина начинает оседать. Холестерин, переносимый этими частицами, называется холестерином ЛПНП, "плохой" холестерин.
- С другой стороны, частицы ЛПВП переносят избыток холестерина из тканей, включая кровеносные сосуды, обратно в печень, где он выводится с желчью. Это называется ЛПВП-холестерином, "хорошим" холестерином. Хороший он, потому что убирается со стенки сосуда, что снижает риск её повреждения.