Многие любят большое количество приправ и специй. Мне интересно наблюдать за людьми, которые добавляют ароматные специи абсолютно разных видов в свои блюда. Но я люблю вкус максимально чистого продукта и считаю, что правильно приготовить любое блюдо с минимальным количеством специй, это более полезно и подав такое блюдо на стол, поставив рядом различные соусы можно угодить каждому.
Вот например грибы.
Легко сочетаются с картофелем и любой крупой, в отличии от мяса, я частенько их готовлю, но у меня дома их все едят по-своему. Кто-то поострее, кто-то послаще, а кому подавай побольше пряностей. В одном блюде сложно угодить ведь сочетать несочетаемое невозможно и я готовлю изначально наиболее натурально.
Итак…
Все максимально просто
-Берем грибы, моем тщательно, дополнительной обработки я не делаю, просто в зависимости от вида грибов зависит время готовки.
- Режем на небольшие кусочки, откладываем
- берем головку лука, режем не очень мелко и не крупно
- берем 1 морковку, трем на крупной терке
- добавляем немного масла на сковородку (только немного), выкладываем сразу лук и морковку, немного обжарим
- добавляем грибы и обжариваем периодически помешивая на медленном огне
- затем немного солю, перчу, перемешать
- добавляем молоко, да, да именно молоко и тушим.
Я тушу обычно минут 20-30 и готово.
Приятного аппетита!
Понравилась статья! Тогда обязательно поставь лайк, подпишись на канал и поделись статьей в своих социальных сетях!