Добрый день, дорогие читатели! Хочу предложить рецепт салата с интригующим названием «Любовница». Почему он так называется точно сказать нельзя, возможно, потому что в нем присутствует «изюминка»!)) В этом салате очень интересный состав. Сочетание трех вкусов: сладкого, соленого и острого! Все ингредиенты создают просто взрыв вкуса! Такой салат отлично дополнит любой праздничный стол. Рекомендую попробовать!
Ингредиенты:
- Свекла вареная – 350 г
- Морковь сырая – 250 г
- Сыр – 100-150 г
- Грецкие орехи – 70 г
- Изюм – 50 г
- Чеснок – 2-3 зуб.
- Майонез – 200-250 г
- Соль – по вкусу
Способ приготовления:
Первым делом нужно отварить свеклу. Как быстро отварить свеклу за 7 минут можете посмотреть => здесь.
Изюм заливаем горячей водой на 10 минут. Воду сливаем и просушиваем на бумажном полотенце.
Сырую морковь натираем на мелкой терке. Лишний сок отжимаем.
К моркови добавляем изюм и 1-2 ст.л. майонеза. Хорошо перемешиваем.
Отварную свеклу также натираем на мелкой терке и отжимаем лишний сок.
Грецкие орехи измельчаем ножом, либо скалкой.
Свеклу солим, добавляем половину измельченных грецких орехов, 1-2 ст.л. майонеза и перемешиваем.
Сыр натираем на мелкой терке. Чеснок пропускаем через пресс, либо натираем на мелкой терке и добавляем к сыру. Сюда же добавляем майонез и перемешиваем.
Теперь приступим к сборке салата. Я буду выкладывать слои в кольце от разъемной формы. Можно собрать салат в прозрачной форме. Будет тоже очень красиво смотреться.
Первым слоем выкладываем морковь с изюмом и распределяем по всей поверхности. Сверху слегка смазываем майонезом.
Далее выкладываем сырный слой и также распределяем. Сверху смазываем немного майонезом.
Третий слой – свекла с грецкими орехами.
Верх салата смазываем майонезом и посыпаем оставшимися грецкими орехами.
Наш салат готов! Отправляем его в холодильник на 1 час, чтобы он охладился, пропитался, и все слои подружились друг с другом!
Вот такой красивый и праздничный салат получается!
У него действительно очень необыкновенное сочетание ингредиентов: сырая морковь с изюмом, отварная свекла с грецкими орехами и сыр с чесноком!
И, конечно же, незабываемый вкус!
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал! Впереди будет много интересного!
Здесь вы сможете посмотреть => другие рецепты различной выпечки!
Здесь вы сможете посмотреть => другие рецепты первых и вторых блюд!
Смотрите другие мои рецепты, буду рада вашим комментариям и лайкам!:)