Сегодняшним главным героем нашей статьи будет всем известный и весьма популярный бургер. Стоит или не стоит его есть? Какую опасность он представляет и почему? Есть ли альтернатива? На все эти и многие другие вопросы мы постараемся дать ответ.
Итак, начнем по порядку, с разбора классического бургера по составу:
- белый хлеб, производимый с использованием огромного количества консервантов для сохранения свежести на длительный срок;
- котлета, зачастую содержащая в составе непригодные в пищу мясные отходы, которые перерабатываются и обеззараживаются. Затем с помощью красителей и загустителей эта смесь превращается в заготовки котлет;
- зелень салата. Весьма полезный продукт если соблюдать правильно процесс его обработки. И при этом количество зелени настолько мало, что теряет свою пользу;
- соус, также изготавливаемый не из самых качественных и полезных продуктов, а в основном из тех же красителей, ароматизаторов, загустителей и опаснейших трансжиров.
Мы видим, что по факту проблему представляет не сам по себе бургер, а его состав, представляющий довольно вредные ингредиенты, которые удешевляют изготовление бургера, но при этом увеличивают его вкусовые характеристики, благодаря которым формируется пищевая зависимость от фаст фуда.
В результате человек не может отказаться от вредной пищи, потому как на генетическом уровне высококалорийная пища, является наиболее привлекательной для нашего организма. Потребляя огромное количество калорий, и не растрачивая их в течении дня, происходит быстрый набор веса. Впоследствии – ожирение, сахарный диабет, проблемы с сердцем и сосудами.
При этом нужно понимать, что тот самый бургер можно превратить в довольно полезный продукт для перекуса. Для этого нужно просто приготовить его из полезных и правильных продуктов:
- цельнозерновой черный хлеб из высококачественной муки. В таком хлебе огромное количество витаминов, минералов, микроэлементов и клетчатки;
- не жирное мясо, приготовленное на гриле или обжаренное без использования масла. Такое мясо будет восполнять запасы белка в организме;
- зелень. Чем больше, тем лучше. Зелень богата витаминами и клетчаткой, что особенно полезно для правильной работы кишечника;
- ну и наконец соус. Вариантов его приготовления масса. Но даже если нет времени и желания приготовить его самостоятельно, то вариантов соусов в магазинах просто масса. Из них можно выбрать те, которые будут максимально полезны. К примеру, кетчуп без использования консервантов и добавок, сырный соус, грибной, тартар, очень вкусный и полезный соус песто, вариантов которого огромное множество.
Как питаться и чем восполнять свои ресурсы – выбор каждого из нас. Но если мы хотим быть здоровыми и красивыми, то без выбора полезных продуктов и исключения бесполезных, не обойтись никак.
#вред бургеров
#вред фастфуда
Еще интересные статьи:
В чем вред чипсов?
Продукты, от которых быстро толстеют
Бывает ли полезный фастфуд?