Домашнее тепло из духовки. Время ЗАПЕКАНКИ (3)

Запеканка из макарон с фаршем и сыром. Картофельная запеканка с ветчиной. Запеканка с курицей и овощами. Сладкая рисовая запеканка с яблоками, морковью и изюмом. Несладкая творожная запеканка с тмином.

Картофельная запеканка с ветчиной и сметанно-сырной заливкой. Картофель нарезается пластинами и предварительно обжаривается, а затем запекается вместе с ветчиной, луком и морковью. Заливка из сметаны, яиц и сыра прекрасно соединяет все ингредиенты между собой.

картофель, ветчина, лук репчатый, морковь, масло растительное, сыр твёрдый, яйца, сметана, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа

Запеканка с курицей и овощами. Куриное филе запекается с замороженными зелёными овощами - стручковой фасолью, горошком и брокколи. Блюдо получается с интересным вкусом. Соединяется всё яично-сметаной заливкой, а сверху - помидоры и, традиционно, слой сыра.

куриное филе, капуста брокколи, фасоль стручковая, горошек зеленый замороженный, помидоры, сыр твёрдый, яйца, сметана, порошок чесночный, паприка молотая, перец чёрный молотый, соль

Сладкая рисовая запеканка с яблоками, морковью и изюмом - это вкусно и питательно. Благодаря тому, что яичные белки взбиваются отдельно до пиков, запеканка получается достаточно нежной. Яблоки, морковь и изюм прекрасно сочетаются с рисом.

рис, молоко, масло сливочное, яйца, яблоко, морковь, изюм, сахар, сахар ванильный, соль, масло растительное

Несладкая творожная запеканка с тмином (плесканка). Вариант старинного украинского блюда из творога и яиц, которое называется "плесканка". Плесканку делали сладкой или солёной. Сладкая плесканка, запечённая в керамических мисочках, обязательно была на пасхальном столе. Солёную готовили как запечённой, так и в виде спрессованной (плоской) творожной массы. По мотивам этого блюда - рецепт несладкой запеканки, в которой вкус творога удачно оттеняют ароматные пряные травы и тмин.

творог, яйца, масло сливочное, крахмал картофельный, тмин, травы прованские, перец красный молотый, соль, сухари панировочные

Запеканка из макарон с фаршем и сыром. Любители сытных блюд оценят её насыщенную мясную составляющую, обильно пропитанную соусом из помидоров в собственном соку. А также изысканный вкус, который придаёт сыр двух видов и пряности. Запеканка немного похожа на лазанью, но готовить её намного проще.

макароны, фарш мясной, сыр твёрдый, помидоры консервированные в собственном соку, лук репчатый, чеснок, масло растительное, орегано, базилик, паприка молотая, сахар, соль, перец молотый

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Запеканки”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Мясная, овощная, творожная... В духовке и на сковородке. Время ЗАПЕКАНКИ (2)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕВремя ЗАПЕКАНКИ. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты #еда #продукты #в духовке #кухня #кулинария #полезные советы