Всем добрый день, дорогие читатели!
В ноябре мы будем питаться на 155 руб на человека в день. Это уже с учетом имеющихся запасов, их все я тоже посчитала в эту сумму.
Планирую бюджет на ноябрь на питание - тут есть все подробные расчеты суммы на питание
Итоги октября - питались на 150 руб в день с икрой, форелью, бараниной и зефиром в шоколаде
#экономия #экономное питание #экономное меню
завтракаем сегодня ячневой кашей с топленым кокосовым маслом, курагой и финиками. У меня еще бутерброд с малосольной кетой к кофе. Младшему сыну делала бутерброды с бужениной. Буженину сделала 3-й раз подряд, и она уже всем поднадоела. Лежит себе спокойно в холодильнике.
С вечера вчера разморозила большую голень индейки, с утра поставила из нее вариться бульон. Потом сварила борщ и сделала заливное к ужину из нее. Борщ варила без картошки (Мария, спасибо!). Редкий случай - он у меня не ярко-красный, забыла вовремя порезать капусту и немного переварила. Борщ использовала из банки, тот, что закрывала в сентябре. Оооочень вкусный борщ вышел!
Пока варился борщ, сделала заливное из части бульона и мяса индейки,
и параллельно еще на десерт панна котту с клубникой. Панна котта - одно название, конечно, т.к. сливок оставалось мало, в ней больше молока. Это нам на завтрак десерт будет завтра.
На #ужин было как раз заливное из индейки, квашеная капуста и цветная капуста, тушеная в молоке, под сыром (ее готовил сын старший, я только рассказала как сделать). Я ездила к парикмахеру, вернулась уже поздно. Поела только индейку. Без хлеба, без капусты, безо всего. Цветную капусту отложила себе на работу завтра взять.