В индийском штате Ассан при поддержке Всемирного банка реализуется проект по преобразованию местного агробизнеса и сельских районов. В его рамках проводятся работы по выведению новых сортов чёрного риса и увеличению площадей его посевов.
Как сообщает портал «Главагроном», черный рис пользуется рыночным спросом в различных частях страны. Индия, являющаяся одним из главных производителей риса, постоянно выводит новые сорта, каждый из которых имеет различные питательные свойства, характеристики и климатические предпочтения. В этом году Международный научно-исследовательский институт риса (IRRI) предоставил аграриям 60 кг семян сорта черного риса Манипури, 30 кг – сорта Каламалифулы и 22 кг – сорта Калавати. Их демонстрационные посевы покажут фермерам качество семян и определят возможность их использования в будущем.
В целом же индийские власти намерены в ближайшее время увеличить площади выращивания черного риса, поскольку он имеет высокую питательную ценность.