Макароны (паста) по новому, с сыром и фаршем

Макароны (паста) по новому, с сыром и фаршем

Ингредиенты:

• Фарш — 500 г
• Помидоры — 300 г
• Бульон — 2 стакана
• Макароны — 300 г
• Сливочное масло — 2 ст. л.
• Мука — 2 ст. л.
• Молоко — 3/4 стакана
• Твердый сыр — 200 г
• Соль — 1/2 ч.л.
• Молотый перец — 1/2 ч.л.
• Приправа "Тако" — 1 упаковка

Рецепт:

1. Поджарить фарш.
2. Добавить приправу тако, томаты добавляем через пару минут.
3. Добавляем 2 стакана бульона.
4. Когда начнет закипать, добавьте в массу макароны.
5. Накрыть крышкой и варить до их готовности.
6. Пока макароны варятся, начинаем готовить соус. Растапливаем 2 столовых ложки сливочного масла и добавляем 2 столовые ложки муки.
7. Хорошо перемешиваем и поджариваем до золотистого цвета.
8. Добавляем молоко и хорошо взбиваем.
9. Доводим соус до кипения.
10. Добавляем стакан тертого сыра и перемешиваем до однородности.
11. Добавляем соль и перец.
12. Вливаем в макароны соус и аккуратно перемешиваем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!,))))