Вы уже решили что будете готовить на Новый год? Я долго думала какой салат будет точно на Новогоднем столе и решила, что точно приготовлю - салат Белая ночь. Конечно же на столе будет несколько салатов, так как нас много. (Да и это будет первый наш с мужем Новый год за границей, не знаю радоваться ли этому. Обычно мы празднуем в кругу семьи, но в этот раз по другому.) Особенность этого салата в том, что он формируется из нескольких слоев. Все ингредиенты в нем просто идеально сочетаются друг с другом. Салат получается очень сытным и вкусным. Советую приготовить!
👨🍳 Давайте уже готовить!
Список продуктов я оставлю в конце статьи, для Вашего удобства.
Два небольших репчатых лука нарезаем кубиками.
Обжариваем лук на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета. Не забываем время от времени помешивать.
Нам понадобиться маленькая баночка консервированных шампиньонов. Всю водичку с них сливаем и нарезаем мелко.
Два небольших картофеля отвариваем до готовности, остужаем и натираем на крупной терке.
Одну среднюю сырую морковь натираем на крупной терке.
250 г отварного куриного филе нарезаем кубиками.
В чашке смешиваем 2 ложки майонеза с двумя ложками сметаны. Если соуса будет мало, приготовьте еще.
Я всегда немного смазываю тарелку соусом, а затем кладу слои. Первым слоем у нас будут шампиньоны. Сверху присыпаем их жареным луком.
Смазываем грибы и лук соусом из сметаны и майонеза.
3-ий слой тертый картофель. Картофель необходимо немного посолить и смазать соусом.
4-ый слой - сырая морковь, смазываем соусом.
5-ый слой - куриное филе, солим, смазываем соусом.
6-ой слой - тертый твердый сыр (примерно 150 г). Украшаем на свое усмотрение, я для этого использовала несколько шампиньонов.
Как Вам этот рецепт? Жду в комментариях!
Подписывайтесь на канал: Дзен | Ютуб | Инстаграм
Ингредиенты:
- Шампиньоны - маленькая баночка
- Куриное филе - 250 г
- Морковь сырая - 1 шт.
- Картофель отварной - 2 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Сыр - 150 г
- Сметана, майонез, соль