Ингредиенты:
- Мука 200 гр
- Яйцо 3 шт
- Сметана 100 гр
- Майонез 100 гр
- Кефир 100 гр
- Сода ½ ч.л.
- Соль 1 ч. л.
- Мясо 400-500 гр
- Лук 2-3 средних луковицы
Рецепт:
- Приготовить тесто: 3 яйца, 1 стакан муки, 1/2 стакана сметаны или кефира, 1/2 стакана майонеза, 1/2 ч. л. соды, не гасить, 1ч. л. соли. Все перемешать до однородной массы.
- Начинка: берем фаш или перекручиваем через мясорубку перекрутить отварное мясо, лук поджарить до золотистой корочки.
- Половину теста вылить в форму, разложить мясо, залить второй половиной.
- Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать 30-40 минут.
Приятного аппетита!,))))
