Ресторан Abdel Wahab расположен в здании «Pier 7», в котором работают 7 различных ресторанов, предлагающие блюда самых разных народов мира: арабской, азиатской и европейской кухни. Здание расположено буквально над водой залива и попасть в него можно либо гуляя по красивой набережной, либо по специальному переходу из соседнего здания торгового центра Dubai Marina Mall. Очень удобно, устав от шопинга, можно буквально в двух шагах и отдохнуть и вкусно поесть.
Летом, когда в Дубае очень жарко, комфортней расположиться внутри ресторана.
Но если на улице не жарко, то конечно лучше выйти на большую террасу ресторана с видом на воду и небоскребы Дубай Марина.
Посмотрите небольшое видео, снятое не отходя от столика.
Пока мы ожидали свой заказ, нам принесли хлеб и оливки. Если вы раньше не ели такой восточный хлеб, то несколько слов. Он выглядит как больная пышная булка, но на самом деле это такой хлебный воздушный шарик, он пустой внутри, и стенки у него очень тонкие. Такую форму он приобретает в печи и держит ее пока теплый, а когда остывает, то шар «опадает».
Для начала мы заказали великолепный хумус
И салат состоящий практически из одних трав, плюс немного томатов и лук, посыпанный сумахом.
Потом нам принесли рыбу запеченную на гриле. Поварам удалось не пересушить и сохранить сочность и нежность рыбы.
А это мясо, приготовленное на гриле: кебаб из баранины, телятина и курица. Очень хорошее качество мяса, вкусный маринад и правильная степень прожарки. Даже не могу выделить какое мясо мне понравилось больше, каждое было вкусным по-своему.
А на сладкое традиционный арабский десерт кунафа (произношение может быть разным: канафе. кунафе, кнафе) Рецепты тоже бывают немного разными, в основе горячий расплавленый козий сыр и сверху тесто, в данном случае песочное. И само по себе кунафа совсем не сладкая, сахарный сироп подается отдельно и каждый решает сам сколько его налить или совсем отказаться. Кто как любит.
Смотрите еще:
Дубай Марина с террасы «Pier 7»
Ливанский ресторан «Barbar» в Дубае
Турецкий мясной ресторан «Gunaydin» с видом на Бурдж-Хали́фа
Ресторан «3 Fils» на самом берегу персидского залива в Дубае
Рестораны индийской кухни «Gazebo» в Дубае
Китайский ресторан «Din Tai Fung» в Mall Of the Emirates Dubai
Китайский ресторан «Han» в Дубае
Корейский ресторан «Koreana» в Дубае
Украинский ресторан YOY в Дубае
Узбекский ресторан «ZIRA» в Дубае
#еда #ресторан #рестораны #дубай #эмираты #арабская кухня #ливанская кухня #abdel wahab #дубай марина #ОАЭ