Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики.
Очень вкусный салат с хрустящим айсбергом, курицей и заправкой а-ля Цезарь. Облегченная, упрощенная версия знаменитого салата, который вы с с легкостью приготовите из привычных продуктов.
Приглашаю к себе на кулинарный канал Ютюб!
Подписывайтесь обязательно =)
👩🍳 Мой канал https://www.youtube.com/channel/UC9aVz8hnzjPgkHtuDjH9f7w…
Все фотографии принадлежат автору статьи;
Ингредиенты на 3-4 порции:
- салатные листья хрустящие - 200-250 гр;
- куриное филе - 1 шт (250-300 гр.);
- майонез - 100 гр;
- сыр твердый - 50 гр.;
- сок лимона - 10 гр;
- горчица Диженская - 1 ч. л.;
- вустерский или рыбный соус - 10 гр;
- соль и перец;
- перепелиные яйца - 6-8 шт;
- пшеничные гренки/сухарики;
Приготовление:
1) Куриное филе натрите солью и перцем;
- обжарьте на гриле до готовности (так же можно запечь или отварить), оставьте остывать;
2) Для соуса соедините майонез с соком лимона, горчицей и вустерским/рыбным соусом (можно заменить соевым);
- все хорошо перемешайте до однородного состояния;
3) Сыр (Пармезан/Гойя/Палермо или др. твердый) натрите на мелкой терке;
4) Листья салата порвите руками и положите в глубокий салатник;
- добавьте натертый сыр (немного сыра оставьте для подачи);
- влейте соус;
- аккуратно перемешайте;
- выложите на блюдо или порционно в тарелки;
5) Куриное филе нарежьте тонкими слайсами (толщина 3-4 мм);
- выложите по верх салата;
6) Перепелиные яйца почистите, разрежьте пополам;
- выложите на салат;
7) Выложите хрустящие гренки непосредственно перед подачей, чтобы они не размокли;
8) Сверху посыпьте оставленным сыром;
Салат готов! Подавайте на стол!
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца!
Поддержите пожалуйста мой проект - поставив лайк – это способствует продвижению канала;
Если не сложно – кликните на рекламный блок, это ни к чему не обязывает, но это единственный способ получить маааленькую копеечку от Дзена за свои труды;
Огромное спасибо!
#салатцезарь #цезарьскурицей #цезарьлайт #салатскурицей #салатцезарьскурицей #соусдляцезаря #салаты #вкусныесалаты #простойцезарь #рецептцезаря