В нашей семье очень любят #печень. Не важно какая - куриная, свиная или говяжья - приятен сам вкус печени. А имея свое подсобное хозяйство, это можно назвать почти повседневным простым в приготовлении блюдом.
Ингредиенты.
- 400 г макаронных изделий любых
- 500 г #печени свиной
- две луковицы
- две средней моркови
- 100 г масла сливочного
- 4 зубчика чеснока
- соль, перец по вкусу
- зелень
Приготовление.
1. Отварить макаронные изделия.
2. Нарезать морковь соломкой (можно кружочками)
3. Нарезать лук пером (можно полукольцами или кольцами)
3. Измельчаем чеснок.
4. Нарезаем #печень кубиками (можно соломкой).
5. Сливочное масло топим на сковороде.
6. Добавляем морковь и немного обжариваем.
6. Затем добавляем лук и чеснок. Также обжариваем.
7. Добавляем нарезанную #печень и часто помешиваем.
8. Через 5-7 минут добавляем стакан воды.
9. Солим, перчим по вкусу.
10. Накрываем крышкой и тушим еще 5-7 минут.
11. Добавляем зелень.
Выкладываем на тарелку #макароны и #печень.
Приятного аппетита!
#макароны #печень #рецепты #печень с подливой к макаронам