И которое, к сожалению, не сработало в России. Речь пойдет о проекте "Северная Карелия", который "выдал" сенсационные результаты по сокращению смертности от ССЗ (cердечно-сосудистых заболеваний) и позволил увеличить продолжительность жизни на 13 лет.
Начну с того, что в 70х годах мы с Финляндией показывали одинаковые цифры по средней продолжительности жизни - 68. Сейчас у нас - 72, против финских 82. Только ли дело в уровне жизни - нет. Это и показал проект "Северная Карелия", сумевший изменить ВЕКОВЫЕ привычки питания целой страны, доказав влияние этого фактора на ССЗ.
В конце 60-х финны объявили смертность "от сердца" национальной катастрофой и потребовали от правительства действий, способных изменить ситуацию. 70 год стал точкой отсчета проекта. Первоначально за основу был взят регион с самым низким социально-экономическим статусом и самым высоким высоким в мире уровнем смертности от ССЗ - Северная Карелия.
Традиционный рацион жителей состоял из животных жиров (растительным маслом пользовалось 2 % населения), мяса, сдобы, консерваций, соленой рыбы. Растительные жиры, овощи-фрукты(кроме картофеля) населением игнорировались. Отдельно стоит упомянуть о сверх нормах употребления соли. Рацион финнов начали менять, ломая столетние традиции. Ниже, вы видите результаты этих мер.
Результаты потрясают!
Что было сделано:
1. На момент начала программы, Финляндия не производила растительные масла, да и выращивание овощей-фруктов считалось нерентабельным. Процветала мясо-молочная отрасль, субсидируемая государством. Субсидии государство значимо снизило и перенаправило на "полезные для здоровья" производства - их рост не заставил себя ждать. Рынок наполнился необходимой продукцией: количество овощей в рационе выросло в 4 раза!
2. Были приняты беспрецедентные меры по пропаганде ЗОЖ: образовательные программы по ТВ, семинары в супермаркетах, лекции в школах - разъяснительная работа велась на всех уровнях!
3. Бизнес при сотрудничестве с государством "пошел" на снижение прибыли, начав производить продукцию с меньшим содержанием соли и запуская в производство товары ЗОЖ - тогда еще фактически невостребованные и следовательно, убыточные.
4. Удалось уменьшить потребление соли в сутки с 15 г до 9 г (при рекомендуемой норме ВОЗ - 5 г.). Соль заменили солевой смесью, обогащенной на 30% солью калия.
5. Велась активная борьба с курением: если к началу проекта в Финляндии курило почти "50% мужского населения и 30% женщин, то к 2013 году количество курящих снизилось до 16%".
6. Поощрялся активный образ жизни: строились спортивные площадки, на улицах устанавливали тренажёры. Кстати, скандинавская ходьба "вышла" из этого проекта.
Активная и планомерная работа позволила привлечь к реализации программы все финское общество. Результат: смертность от ССЗ сократилась в 7 раз, а средняя продолжительность жизни увеличилась на 13 лет.
Проект был взят за основу Евросоюзом. В 28 странах действует программа: "Пять в день" - присутствие в ежедневном питании 5 различных овощей-фруктов (400гр). Позднее к ней присоединились Канада и США. И везде результаты не заставили себя ждать!
В начале 2000х Россия присоединилась к проекту. Даже шла речь об активной реализации в 20 регионах, но как то не "прижилось" у нас финское чудо.
Как видите, по факту, чтобы выдать неплохие показатели здоровья, нужно неприлично мало. А мы во все "сказки" о чудесах не верим, нам "кровью и потом" подавай).
А если серьезно, разве 13 лет жизни не стоят отказа от курения и корректировки питания, плюс немного физкультуры?
Здоровья Вам, дорогие читатели и долгих активных лет жизни.
ОБЕЩАЮ ДЕЛИТЬСЯ С ВАМИ ИНТЕРЕСНОЙ ИНФОРМАЦИЕЙ.
ЕСЛИ БЫЛО ПОЛЕЗНО ИЛИ ПРОСТО ЛЮБОПЫТНО - ПРИЗНАТЕЛЬНОСТЬ ЗА ЛАЙК!