Монарх своей профессии, непревзойденный - нет, непревзойденный - подававший сырье так, что оно таяло во рту конечного потребителя, Анатоль всегда был магнитом, который притягивал меня к Бринкли-Корт с высунутым языком. Многие из моих самых счастливых моментов были те, которые я провел, защищая жаркое и рагу этого великого человека, и перспектива того, что мне запретят копаться в них в будущем, ошеломляла. "Нет, говорю, черт побери!" «Я думал, это тебя сбивает с толку. Жадный поросенок». «Жадные молодые свиньи тут ни при чем», - сказал я с легким высокомерием. «Человек не является жадным молодым поросенком, потому что ценит гениальную кулинарию». «Что ж, я скажу, что мне это нравится», - признал родственник. «Но вы не получите еще одного укуса, если откажетесь выполнять эту простую, легкую, приятную работу. Нет, ни разу не понюхать. Так вставьте это в свой двенадцатидюймовый мундштук и выкурите». Я начал чувствовать себя диким животным, попавшим в ловушку. «Но почему ты хочешь меня? Я и