Футболисты сидели, прижавшись друг к дружке, за одним огромным столом. Их было человек 30, включая Романа Павлюченко и естественно подавать блюда было крайне неудобно (особенно, когда обсуживаешь их в одиночку), но об этом чуть позже. Для начала давайте разберемся, что Роман вообще забыл в провинциальном городе России.
В конце зимы или в начале весны, в отель где я работал приезжала команда футболистов. Как я выяснил позже в регионе проходил матч, между командой нашей области и командой «Знамя» из Ногинска. футболистов из подмосковного города было человек 30, включая тренеров, запасной состав и знаменитого Павлюченко.
На самом деле, до его приезда я и не знал кто это такой.
Естественно наш отдел продаж, договорился с менеджерами команды «Знамя» об особом питании. Футболисты приезжали вечером, нужно было вынести по 30 порций салата, горячего и десерта (напитки стояли за барной стойкой).
Тогда я еще был официантом и администратор Анна, решила, что ребята будут сидеть за одним сплошным столом. Я пытался отговорить ее, т.к. если люди будут сидеть за одним столом, подойти к ним будет труднее, блюдо подавать крайне сложно. А если за 6-ю столами (по 5 человек за столом), точек с которых можно подать блюдо будет больше. Но Анна решила делать по-своему.
В этот день из официантов остался только я и официант-стажер Никита. Сервировать стол мы начали за час до прихода гостей, закуски и напитки стали выносить за 15 минут до их прихода. И вот первые ребята начинают заходить.
Мы с Никитой начинаем сразу же выносить горячее и попутно забирать грязную посуду из-под салатов. Очередь доходит до Романа Павлюченко, он не наелся салатом, заказывает еще одну порцию и 5 стеклянных бутылочек кока-колы.
Я прошу Никиту заняться столами, пока пробью заказ. Выбиваю салат на кухню, беру бутылочки колы, ставлю их на поднос и несу к Роману. Подхожу к столу, кладу первую бутылку, футболист справа от Павлюченко двигает стул на меня, я теряю равновесие, и бутылка одна за другой начинает падать с подноса и разбиваться... Прямо на Романа Павлюченко. Я смотрю на него, он смотрит на меня. Я говорю: «Извините», с каменным лицом иду на кухню и громко кричу нехорошие слова.
Хорошо, что Павлюченко спокойно на это отреагировал. Никаких криков не было. Все прошло спокойно. Со словами "Ну ты чего?!"
В это время Анна, выносит Роману полотенца, извиняется и т.д. В итоге все решили, что я так разволновался из-за встречи со знаменитым футболистом, что руки перестали слушаться. Но как я сказал ранее я даже его не знал! Это лишь одна из многих подобных историй моей работы официантом, если интересно напишу еще пару историй.
