Прежде всего, необходимо знать, что это один из «подвидов» шоколадного батончика, только с большим количеством белка и с меньшим процентом углеводов.
Впервые такие полезные сладости появились около 50 лет назад. Первооткрывателем стала компания «Weider». В рекламе ее спортивных продуктов в 1971 году снялся тогда совсем еще молодой Арнольд Шваценеггер. Этот спортивный элемент питания прочно занял свое место среди употребляемых в пищу товаров, особенно спортсменами.
Протеиновый батончик – это элемент спортивного питания. В первую очередь, он предназначен для тех, кто наращивает мышечную массу, т.к. в составе содержится протеин, который и необходим для такого рода занятий. Также он способен восстановить энергию спортсмена после тяжелых физических нагрузок. Еще его можно употреблять в качестве перекуса, когда основной прием пищи невозможен или откладывается на какое-то время. Но все-таки это не полноценная замена пищи!
Виды батончиков
Протеиновые или белковые батончики принято подразделять на три вида в зависимости от состава продукта: злаковые, высокоуглеводные и высокобелковые. В принципе, названия говорят сами за себя:
- В злаковых изделиях содержатся пищевые волокна и сложные углеводы, нацеленные на быстрое восполнение энергии и стабилизацию работы пищеварения.
- Высокоуглеводные батончики содержат больше углеводов. Их употребление и ведет к набору веса и мышечной массы, преумножению силы и пополнению энергозапаса.
- Высокобелковые продукты содержат всего лишь одну четверть углеводов, а остальное приходится на молочный или сывороточный белок (изолят). Диетологи рекомендуют употреблять его тем, кто следит за своей фигурой и придерживается низкоуглеводной диеты.
Калорийность
*Так, в классическом батончике: на 100 г приходится от 250 до 300 ккал, ~ 50 г белка, от 1 до 1,5 г жиров и 5–7 г углеводов, менее 2 г жиров.
Польза батончиков:
-Помощь при строгом соблюдении режима питания.
-Возможность насыщения мышечной массы белком без употребления каких-либо дополнительных калорий.
-Обеспечение необходимыми минералами и витаминами.
-Способность быстро насытить организм и восполнить запасы энергии.
-Удобство: индивидуальная упаковка и компактные размеры.
Все эти достоинства делают протеиновые батончики хорошей альтернативой полезных перекусов не только для спортсменов, но и для людей, стремящихся к совершенствованию своего тела и поддержанию здоровья в целом.
Протеиновый батончик - противопоказания:
-индивидуальная непереносимость белка;
-беременность и период лактации;
-возраст до 18 лет;
-повышенная нагрузка на почки;
-проблемы с работой желудочно-кишечного тракта;
-набор веса при чрезмерном употреблении;
-аллергическая реакция.
Диетологи подтверждают, что данный продукт может помочь в процессе похудения и заменить вредную сладость на полезную, стать хорошей альтернативой бутерброду. При этом не стоит забывать, что они все же достаточно калорийны, поэтому чрезмерное употребление приведет к дополнительному набору веса. Так что если цель – похудеть, то один батончик в день считается нормой, но в рамках суточной калорийности!
Протеиновый батончик домашний
-200 г овсяных хлопьев;
-1 банан;
-5 порций протеинового изолята;
-2 белка яичных;
-50 мл воды;
-3 ч.л. растительного масла;
-200 г ягод (любых).
Взять форму 25х25см, застелить
пергаментом для выпекания
и выложить туда измельченные
вместе в блендере ингредиенты.
Время приготовления – 25 минут.
#протеиновый батончик #правильное питание и похудение