Всю жизнь прожили в Сибири, в детстве даже ездили шишковать, но до этого момента и не знали, что добывать орехи можно не только с кедрового дерева, пока на столиках продавцов кедрового ореха, которые можно встретить вдоль трасс в Сибири не попался на глаза контейнер с надписью - Бурундук. В котором неочищенный орех явно отличался от орехов в других емкостях довольно высокой ценой.
Оказывается, существует еще один очень необычный способ сбора кедрового ореха. Что же за орех такой - от Бурундука?
Бурундуков в Сибири много и они очень любят кедровые орешки и на зиму пополняют орехами свои кладовые. Начинают они активно запасать пищу на зиму еще в августе, а уже в октябре они впадают в спячку до марта, но периодически будут просыпаться чтобы подкрепиться: орехи-то весьма калорийны. Вот и грызёт он всю зиму свои запасы. Потому и шустрит больше других пока не выпал снег, оставляя за собой лишь вот такие пустышки.
Для шустрого бурундука и 20 кг орехов в кладовых - это не предел. Т.е. заготавливает больше, чем может съесть за зиму. При большом количестве тайников бурундукам трудно запомнить, где они что оставили. Некоторые зверьки забывают о том, где они спрятали ягоды и орехи. И эти запасы, если их не съедят другие животные, могут прорастать.
А заготовители ищут кладовые бурундуков, и забирают орех.
Чем же ценен это орех? Дело в том, бурундук чует, если в шишке много пустых орешков - никогда не будет утруждать себя её очисткой, сразу бросит. А ещё не любит всякие мелкие и подсохшие.
Так, что орешки добытые у бурундуков, только отборные - более крупные и в каждом есть зерна, так как зверек их уже перебрал и здесь нет - пустых и мелких. Но так как в основном кладовые бурундук делает в земле, то перед едой бурундучий орех обязательно надо вымыть и просушить.
Визуально, разницу между бурундучьими орехами и орехами добытыми обычным путем заметить сложно, разве что орехи "от бурундука" немного покрупнее.
Стоит бурундучий орех на 100 рублей дороже обычного.
Подписывайтесь на наш канал 2x2trip, а мы будем рассказывать и показывать все самое интересное.